絶品！ トラエビ！贅沢 越前漁の幸。今日は出世魚であるサワラの子どもサゴシとホタルイカを使ったご飯。まずはサゴシをさばく。塩をふり皮をガスバーナーで炙る。氷水でしめたあとに盛り付ける。更に薬味のシソを刻んだら完成。社会勉強のために世界を見てこいと言われ、母親に強引に留学を決められた暁子さん。高校卒業後、4年間アメリカシアトルで語学とパティシエの勉強をしていた。話をしていると甥っ子と姪っ子と弟のお嫁さんが登場。楽しくおしゃべりしていると次男の大地さんが登場。そして工場で仕事をしていたお母さんも帰宅。続いて出てきた食材はトラエビ。鮮度の落ちが早く、産地でしか味わえない貴重なエビ。衣をつけてフライに。さらに奥様特製のホタルイカの沖漬けも。中橋家の晩ご飯が完成。料理をふるまうのが大好きな暁子さんが作った越前海の幸ごはん。競りを終えた社長と長男も加わり賑やかな食卓。どれも新鮮な海の幸ばかり。ウドさんも一緒にトラエビの刺身などを頂いた。
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「シアトル（アメリカ）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月2日放送 18:25 - 20:00 テレビ東京
- YOUは何しに日本へ？YOUたちイイ味出してんじゃ～んSP
- アメリカ殻やってきた女性は伝統的食文化、ダシが好きで来日。中でもかつおだしが好きでシアトルの自宅でも日本から輸入したかつお節でダシをとって調理していると話した。そしてドキュメンタリーでかつお節を作る苦労などを知り、今回はかつお節削り器とかつお節の塊を購入して削ってみたいなどと話した。取材交渉をすっるとOKしてくれた。
5日後、マリアさんと合流。やってきたの[…続きを読む] - 2026年2月20日放送 20:00 - 21:48 テレビ朝日
- タモリステーション世界を魅了！日本エンタメ総力取材
- 歌舞伎を観た外国人に聞いた、その魅力とは。観客を引き込む工夫や驚きの技など計4つをタモリが調査する。歌舞伎座を案内してくれるのは、中村雁治郎さん。海外での外国人の反応については「観たことない演劇」という印象だと話し、海外に持って行く時には最初はセリフが少ない演目を選んでいたが、徐々に言葉の壁を越えてセリフ劇を持って行っても大丈夫なように変わってきたという。[…続きを読む]
- 2026年2月20日放送 13:55 - 14:53 テレビ朝日
- 午後もじゅん散歩午後もじゅん散歩 千駄木
- 高田純次は谷中レッドハウスボタンギャラリーを訪れた。18～20世紀ヨーロッパを中心に約2万個のボタンを展示・販売しているギャラリーで、店主が30年ほどかけて集めた。ボタンをアレンジしたオリジナルアクセサリーが人気。
- 2026年2月20日放送 13:00 - 13:30 テレビ朝日
- 徹子の部屋（ゲスト 住吉美紀）
- 住吉美紀は元NHKアナウンサーで海外からの生中継で活躍した。開いているはずの宮殿のドアが開いていないなどハプニングがつきものだったと明かした。父が商社勤めで住吉はアメリカやカナダで育ち英語が堪能とのこと。カナダ・バンクーバーでは映画の撮影で日本人マフィアの役として父が出演したと話した。住吉が大学生の頃に父は突然会社を辞めてカナダでコンサルタントの仕事を始めた[…続きを読む]
- 2026年2月6日放送 15:00 - 15:07 NHK総合
- ニュース・気象情報（ニュース）
- Amazonは5日、去年12月までの3か月間の決算を発表し、売り上げが前の年の同じ時期と比べて14％増えて約33兆5000億円、最終的な利益は約3兆3200億円で増収増益となった。Amazonははことし1年間でAIや半導体などに31兆円余の設備投資を行う計画を明らかにした。
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