他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月11日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！今すぐできる ランクアップキッチン

鈴なり・村田明彦シェフの解説。ネギ、タマネギに焼き目をつけたら鍋の端に寄せ、シイタケ（3枚）、ゴボウ（1／2本）、牛肉を加え、火を止める。焼き豆腐（1／2丁）、糸こんにゃく（1／2袋）を加える。再び火をつける。だし汁（300ミリリットル）、リンゴジュース（果汁100％、大さじ5）、酒、しょうゆ（各大さじ5）、砂糖（大さじ3）を合わせて割り下を作る。割り下を鍋[…続きを読む]

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2024年12月4日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅茨城県古河市

西村瑞樹は秋庭さんの畑を訪れご飯作りを拝見する。スパイスカレーや大浦太ごぼうの蒸し焼きなどを作った。作った料理を試食し「レモングラスの香りがして美味しい」などと話した。ご厚意で試食させてもらった西村瑞樹は「やわらかく仕上がっている」などと話した。最後に知り合いの方を紹介してもらった。

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2024年12月4日放送　11:50 - 13:50　フジテレビ

ぽかぽかお鍋が劇的に変わる裏技をプロが生実演SP

小林雄二の裏技は白菜の芯はピラミッド形に切る。安井レイコの裏技はネギは鍋によって切り方を変える。寄せ鍋はそぎ切り、すき焼きはぶつ切り、しゃぶしゃぶは薄切り。小林雄二の裏技はシイタケは家庭の鍋なら薄切りがオススメ。安井レイコの裏技は豆腐は三角形に切る。

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