シイタケのテレビ情報 | 料理初心者の上田が「担々鍋」作りで大奮闘！ | 何するカトゥーン？(2024/12/23(月)01:30)

「シイタケ」のテレビ露出情報

こだわりの鍋を手作りして最後に最高の〆を食べながら今年を締めくくる。上田が作る〆鍋は担々鍋。ニンニクをみじん切りにしショウガ・ひき肉・豆板醤とともにゴマ油で炒める。醤油を数滴入れ味を整える。白菜・チンゲン菜・油揚げ・しいたけ・山芋・ひき肉を切りスープで煮込む。担々鍋を試食した。

2025年5月21日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ
ノンストップ！今すぐできるランクアップキッチン: サワラの西京焼きの作り方。サワラは塩をふる。白味噌に酒、砂糖、酒、薄口醤油、レモン汁を混ぜる。サワラとピーマン、しいたけを味噌に漬ける。
2025年5月16日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅栃木県塩谷町: 斎藤さんのごはん作りを拝見。炊き込みご飯の味付けは、塩、顆粒だし、酒、醤油で、そこのホタテ、ニンジン、シイタケ、栗を加えて炊く。豚肉、小松菜を炒め、塩コショウ。モヤシ、ラー油も加えて「小松菜の肉野菜炒め」の完成。