他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月17日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！あさこ大久保 気まま旅in茨城筑波山

筑波山杉本屋でつくばうどんをいただいた。つくばうどんは、「つ」がつくば鶏のつくね、「く」がシイタケやゴボウなど黒野菜、「ば」が銘柄豚ローズポークのバラ肉を取っている。筑波山おもてなし館では番傘を無料で借りられる。

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2026年3月14日放送　6:00 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニングGOOD！いちおし

神楽坂にある老舗中華料理店「龍公亭」は、明治22年創業で実業家の渋沢栄一や夏目漱石も訪れた名店。この店を愛した総理は田中角栄元総理。当時、戦後史上最年少の54歳で就任。その2ヶ月後に日中国交正常化を実現し、金権政治が批判される一方で強いリーダーシップを見せた。そんな田中元総理が愛した味は、今ではメニューにはない「クラシック酢豚」。佐藤ちひろは「豚肉が柔らかく[…続きを読む]

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2026年3月11日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！旅するエプロン

まずミーバイをさばく。水で戻したシイタケ・昆布・ネギにミーバイのアラを入れて出汁を取る。ミーバイの身は切込みを入れて素揚げ。島らっきょうも素揚げにする。特製ギョーザ生地を伸ばし、大きくカットしたミーバイと島らっきょうを包む。オイルにしょうがを炒め、香りが出てきたら湯剥きしたトマトとミーバイの出汁を漉しながら入れる。さらにアラから取った身も入れる。味付けは醤油[…続きを読む]

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2026年3月10日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅茨城県大洗町

焼肉店のまかないをみせてもらった。鶏肉、ニンジン、シイタケなどを鍋に入れ、めんつゆで味つけ。水菜、油揚げ、うどんを加えて味が染み込んだら「鍋焼きうどん」の完成。

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