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「シイタケ」 のテレビ露出情報

高尾登山電鉄職員の竹田知生さんが新緑の高尾山の魅力を紹介。今回はケーブルカーで1号路の中腹まで登り、その後は4号路を登って山頂に向かうとのこと。リフト乗り場には希少な植物のセッコクが咲いている。またケーブルカーのトンネルを抜けてからの眺めが竹田さんオススメの新録スポットとのこと。
ケーブルカーを降りて4号路へ。高尾山には約100種類のチョウや約1600種類の植物が生息している。道中には性転換を行う珍しい植物のミミガタテンナンショウなどがある。そして4号路最大の目玉が高尾山唯一の吊り橋である「みやま橋」で、約15mの高さから木々を見下ろすことができる。また高尾山には25種類以上のカタツムリや560種類以上のキノコも生息している。
4号路を登って山頂に到着。竹田さんはケーブルカー清滝駅の近くにある「高尾すみれ庵」のいなり寿司を持参していた。高尾すみれ庵では、ひじきをまぜた「てんぐいなり」、山菜を乗せた「すみれいなり」、シイタケの炊き込みご飯を使った「どんこいなり」などの創作いなりが味わえる。
高尾山には「ギンリョウソウ」という珍しい植物が生えている。キノコなどが張った菌糸に寄生し、栄養を奪いながら成長するため、葉緑体がなく真っ白な色をしている。そして下山はリフトを使う。下りのリフトからは東京都心の風景などが一望できる。さらにリフトの沿線には写真屋が座っており、ポーズをすれば記念撮影をしてくれるとのこと。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月28日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネルnewsのギモン
今年は長雨がマツタケの成長を後押し異例の豊作。都内のキノコ料理専門店では今、仕入れ価格が高騰しているという。キノコ類は平年より1~2割ほど高いという。天候の影響を受けにくいハウス栽培では菌床の材料の値段が高騰している。

2026年10月26日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(ニュース)
東京都心もきょう雨が降り気温が急降下し、正午の気温は18.3度に。寒くなり鍋需要を阻むのが葉物野菜の高騰で、白菜の価格は去年同時期比約1.8倍。一方でニンジンは約2割・ネギは約1割安くなっている。

2026年10月23日放送 21:00 - 21:58 フジテレビ
かまいたちの瞬間回答!〜60秒でお悩み解決〜秋食材を使った最強炊き込みご飯
五十嵐美幸さんが、ウーロン茶と牛乳や3種類のキノコなどを炊飯器に入れて「キノコ入り担々炊き込みご飯」を調理した。

2026年10月19日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅神奈川県相模原市
相模原市でJA神奈川つくい職員の佐藤さんのご飯づくりを拝見。株ネギ、シイタケをかつおだしで煮込んで「つくい味噌」で味付けしたら「株ネギとシイタケの味噌汁」、やまゆりポークはマヨネーズで炒める。柿、株ネギなどでソースを作ったら「株ネギのポークソテー」の完成。食卓には「栗のバター炒め」も並んだ。

2026年10月17日放送 9:30 - 9:55 テレビ朝日
食彩の王国(食彩の王国)
米農家の本間さんがカキ漁師と始めたのが、山のように出るカキ殻を田んぼに巻くこと。田んぼに巻くことでミネラル分が補われ、カギ柄の処分に困っていた業業協同組合にとってもメリットがあった。さらに、酒蔵がさばききれない酒かすも有効活用し、田んぼの微生物が活性化し土壌が改善されるという。こうして作られた2人の米は米・食味コンクールで金賞に輝いた。フレンチシェフの須藤良[…続きを読む]

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