全国菓子大博覧会を2連覇している谷崎さんは、徳島・鳴門市にある「和庵 鳳月坊」の和菓子職人。黄綬褒章を受章している。工芸菓子の松は、松葉2万本もすべてあんこでできていた。10年経っても形が崩れず食べられる。型抜きは一斗缶から手作りしており、自作の道具で花びらのスジまで再現する。大阪の老舗和菓子店に15歳で修行に出た谷崎さんは、独立して自分の店を持ちたい一心で先輩の技を目で盗んだり、和菓子店の菓子をすべて買ったりして研究した。25歳で故郷の鳴門市に店を構えた。芋の形をした「鳴門っ娘」は、1本ずつ微妙に形を変えている。谷崎さんにお菓子で再現してもらったシウマイ弁当を楽屋に置くと、大鶴肥満は気づかず食べていた。
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「シウマイ弁当」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月3日放送 18:25 - 20:58 テレビ東京
- 選ばれし頂点サマ〜あなたの知らないNо.1〜（オープニング）
- 今回は和菓子の頂点サマが崎陽軒のシウマイ弁当を和菓子で完全再現。新企画「頂点サマのもとで見習い生活」では、新人ADが頂点の秘密に迫る。
- 2026年8月28日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビなにわ男子のそれええやん！
- 日本橋三越本店では6月に洋菓子エリアに8つの新ブランドがオープン。あべのハルカス近鉄本店でも4月に総菜エリアがオープン。見て食べてお得！最新デパ地下を紹介。
4月にリニューアルした大丸東京店の弁当売上No．1は、11種類の海の幸を重ねた海鮮丼「ドリームプリティミルフィーユ」。◯◯日ラッキー丸得サービスは、「猛暑日クーポン」。前日午後5時の気象庁予報で東京の[…続きを読む] - 2026年8月21日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタそれ、Nスタが調べてきました！
- 東京駅のお弁当屋さん112人が選ぶ自分のお店以外の本当に美味しいお弁当を紹介。豆狸グランスタ東京店のグランスタ限定5種いなり詰合せは、わさびや五目など5つの味が楽しめる。東京駅のお弁当屋さんが選ぶ自分のお店以外のコスパ最強弁当は崎陽軒のシウマイ弁当だった。
- 2026年8月15日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
- 出没！アド街ック天国横浜駅地下街 BEST20
- 横浜駅地下街ベスト20から。日本最多となる6つの鉄道会社が乗り入れ、50を超えるバス乗り場も備える巨大ターミナル横浜駅。それぞれの路線は地下でつながっているため、1日におよそ200万人という乗降客の多くがこの地下街を行き交う。その導線にはたくさんの店が並び、高島屋やそほうといったデパートにも地下で直結。第20位は横浜市民の通り道、京急線の改札内、JRとの連絡[…続きを読む]
- 2026年8月15日放送 15:00 - 16:30 TBS
- 大泉サンドの年2会夏休み激レア！グルメSP
- 赤坂ふきぬきを訪れた。うな重 菊はうなぎの量が通常の1.5倍入った特別仕様。
銀座ハゲ天の海老（大）とさより、おこわ米八の五目おこわと竹の子おこわを紹介。ペックの仔牛のカツレツは仔牛肉の柔らかさと衣のカリカリ感が特徴。また、崎陽軒、BEAN to FINANCIEなども訪れた。
2426種類の中から究極のおかずベスト3を発表する。
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