他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月30日放送　21:00 - 22:52　フジテレビ

超熱烈！グルメ王国シウマイ愛がバグってる 栃木県 鹿沼市

栃木県鹿沼市の調査初日。JR鹿沼駅を降りると早速駅前に行列ができていた。その先にあったのは、シウマイ店。鹿沼市は、餃子が置いてある店が48軒なのに対し、シウマイが置いてある店は82軒。オシャレなカフェでも、シウマイのメニューがあり。パン屋、鰻屋、そば屋、ケーキ屋にもシウマイがあった。さらに、天然石専門店にもシウマイのストラップが販売されていた。シウマイ王国鹿[…続きを読む]

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2025年12月15日放送　9:00 - 11:54　NHK総合

国会中継（JAPAN DELISH 5min）

焼きそばは具材と麺を炒めるが味付けにはウスターソースを使用。いつどのように現代の形になったか？明確なことはわかっていない。焼きそばが大好きな塩崎さんによるとルーツは広東料理のあんかけ焼きそばと語る。戦前からソース焼きそばを提供している店が3軒あったが浅草の周辺にあり、一番古いのは浅草というのが塩崎さんの考えだという。なぜソース味に変わったのか？民俗学者の柳田[…続きを読む]

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2025年10月13日放送　15:40 - 15:45　NHK総合

JAPAN DELISH 5min（JAPAN DELISH 5min）

焼きそばは具材と麺を炒めるが味付けにはウスターソースを使用。いつどのように現代の形になったか？明確なことはわかっていない。焼きそばが大好きな塩崎さんによるとルーツは広東料理のあんかけ焼きそばと語る。戦前からソース焼きそばを提供している店が3軒あったが浅草の周辺にあり、一番古いのは浅草というのが塩崎さんの考えだという。なぜソース味に変わったのか？民俗学者の柳田[…続きを読む]

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2025年7月22日放送　20:55 - 22:00　TBS

マツコの知らない世界（マツコの知らないそうめん料理の世界）

「そうめん料理の世界」を教えてくれるのは7年間で1，500種類のそうめん料理を開発し、研究を続ける元舞台俳優・日坂春奈さん。昨今の物価高でご飯は一食あたり約70円。そんな中そうめんは1食約35円と安さをキープ。しかも夏だけではなく年間を通して販売されている。しかしそんなそうめんに世間がもつイメージは「夏場にしか食べない」「めんつゆの味だけで飽きる」など。お中[…続きを読む]

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2025年4月6日放送　23:55 - 0:00　NHK総合

JAPAN DELISH（JAPAN DELISH）

焼きそばは具材と麺を炒めるが味付けにはウスターソースを使用。いつどのように現代の形になったか？明確なことはわかっていない。焼きそばが大好きな塩崎さんによるとルーツは広東料理のあんかけ焼きそばと語る。戦前からソース焼きそばを提供している店が3軒あったが浅草の周辺にあり、一番古いのは浅草というのが塩崎さんの考えだという。なぜソース味に変わったのか？民俗学者の柳田[…続きを読む]

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