シェリダンのテレビ情報 | 絶品朝食が食べられる中軽井沢の有名店 | マツコ＆有吉かりそめ天国(2025/06/20(金)20:00)

「シェリダン」のテレビ露出情報

U字工事は朝食・ブランチ専門店「シェリダン」を訪れた。店があるエリアは景観を守る観点から行列が禁止。予約で朝イチから満席になる。店主がシカゴで食べた朝食に衝撃を受け開いた店。U字工事は「サーモンのオムレツ」を堪能した。ふわふわの秘密は卵の黄身と白身を別で調理していること。

住所：長野県北佐久郡軽井沢町発地1166−50
URL： http://www.sheridan.jp/

2025年6月20日放送　20:00 - 20:54　テレビ朝日
マツコ＆有吉かりそめ天国U字工事の全国敵情視察: U字工事は奈良井宿のNo.1宿「BYAKU Narai」を訪れた。江戸時代に建てられた酒蔵を宿泊施設に生まれ変わらせ去年ミシュランキーに掲載された宿。レストランでは長野の郷土料理をベースにしたコースがいただける。酒蔵以外にも3つの歴史的建物を改装した宿泊棟があり、僧侶の家を改装したサウナ付き一棟貸しなどがある。
2024年11月16日放送　11:00 - 11:30　テレビ朝日
朝メシまで。（朝メシまで。）: 藤井美由紀さん、娘の俊子さんは軽井沢の別荘地にレストランを構え、卵を主体とした料理を提供している。早朝5時半過ぎ、準備に取り掛かり、卵黄に小麦粉、牛乳、バターを加え、泡立てた卵白と混ぜた。耐熱容器に入れ、オーブンでじっくりと焼く。美由紀さんはシカゴでこのオムレツを食した際に瞠目し、何度も現地に渡っては研究を重ねた。2012年、レストランのシェリダンをオープン[…続きを読む]