シコメルフードテックのテレビ情報 | スタジオトーク | カンブリア宮殿(2025/05/23(金)00:06)

「シコメルフードテック」のテレビ露出情報

川本社長は「労働人口が経るなか、人、機械がやるべきことを見定めていかないと生き残れない」と語った。

2025年8月3日放送　1:28 - 1:58　TBS
カバン持ちさせて下さい！外食業界を変える新ビジネス: シコメルフードテック社は、飲食店やホテルの料理の仕込み代行を手掛ける会社。全国250の食品工場と提携し、飲食店から預かったレシピを工場で再現。工場で一部の工程を担い、飲食店での仕込み時間を削減する狙い。これまで計2000以上の飲食店でレシピを再現。
2025年5月23日放送　0:06 - 0:55　テレビ東京
カンブリア宮殿外食の未来を変えるベンチャー登場: 川本氏はリクルートを辞め、シコメルフードテックを19年12月に創業した。全国の食品工場、飲食店を結びつけるという試みは人生を賭ける価値があるという。