シシトウの味噌炒めのテレビ情報 | 房総のご当地めし！アジを使ったさんが焼き | 昼めし旅(2025/09/18(木)12:00)

「シシトウの味噌炒め」のテレビ露出情報

館山市の小原さんのごはん作りを拝見。アジのなめろうに大和芋をまぜ、大場で包んで焼いたら「さんが焼き」の完成。食卓には「シシトウの味噌炒め」「アワビの酒蒸し」なども並んだ。

2025年9月18日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅千葉県館山市: 小原さんのごはん作りを拝見。シシトウは楊枝で穴をあけて破裂を防ぐ。焼いたら、砂糖、みりんで味と整えて「シシトウの味噌炒め」の完成。ショウガ、長ネギ、細かく切ったアジ、味噌を加えたら「アジのなめろう」になった。