他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月4日放送　0:15 - 0:45　テレビ朝日

キッチンカー大作戦！キッチンカー大作戦！

松永大輝が次に作るのは閉じない親子丼。鶏もも肉に塩コショウをし、グリルで皮目がパリッとするまで焼き、店特製の出汁に土佐醤油と砂糖をいれて玉ねぎを入れて煮込んでいく。普通の親子丼ならここで鶏肉も一緒に煮ていくが、そこに卵で閉じる。鶏はグリルで焼いていく。玉葱とタレの卵とじを御飯にのせて焼いた鶏肉を上から乗せて完成。松永は味を絶賛した。
次にブラッシュアップす[…続きを読む]

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2026年5月20日放送　14:05 - 14:50　NHK総合

列島ニュース列島リポート

高知県南国市でししとうを育てるハウスでは、高い値がついているときに多く出荷できるよう、その日の収穫量や作業内容を調整している。利用しているのは、高知県が4年前に本格導入した「SAWACHI」というシステム。4月下旬時点で、県内各地の農家約3400戸が参加し、ハウス環境や収穫実績などのデータが集められ、県が管理するデータベースに保管される。集まったデータを参加[…続きを読む]

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2026年4月29日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！箱根日帰りHISバスツアーSP

バスツアー2つ目のスポットは芦ノ湖のほとりに広がる元箱根。食事処の「あしのこ茶屋」では「和牛リブロース」が人気メニューで、朴葉の上に甘味のある味噌を乗せて和牛リブロースを焼いていただく香ばしさがたまらない一品。「深生そば」は創業56年のそば店で、北海道産の玄そばを使用して打つそばは香りと旨味が感じられてコシのある食感に仕上がっている。今回はやまゆりポークを使[…続きを読む]

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2026年4月14日放送　9:00 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！笠原将弘のおかず道場

きょうのレシピはタコと新ジャガのアヒージョ炒め。笠原流！料理のツボは「アヒージョをメインおかずにすべし」。フライパンにオリーブオイルを熱しニンニクを炒め、タマネギ、シシトウ、茹でた新ジャガイモを加える。ちくわを入れるとうまみがアップ。

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2026年1月27日放送　13:05 - 13:48　NHK総合

限界集落住んでみた（限界集落住んでみた）

今回の舞台は山形県にある離島・飛島にある法木集落。暮らしているのは17世帯24人、うち65歳以上が19人の限界集落。初日、定期船を降りて一番奥へ。宿泊場所として空き家をお借りできた。海が一望できる。まずはご挨拶をするために区長宅にやってきた。区長兼最年長漁師の長濱修さんと妻のみや子さんにご挨拶。修さんが自慢の釣り道具を見せてくれた。区長の修さんと同級生で同じ[…続きを読む]

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