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「シソ」 のテレビ露出情報

愛知県の山奥で暮らす白井秀明さん(36歳)を訪ねた。自宅があるのは深い谷底で冬は昼12時を過ぎると日が陰ってしまう。同い年の妻・美里さんが長女・陽梨ちゃん(10歳・小4)と長男・謙行くん(7歳・小2)を迎えに行った。最寄りのバス停から自宅までは約1km。愛知県の街中で生活し、夫婦共働きだったが、山奥へ移住し、秀明さんが専業主夫として家事を担当するようになった。謎を探るべく山奥生活に密着した。休日の朝8時に向かったのは自宅から徒歩5分の山。サワガニを捕まえた。秀明さんと陽梨ちゃんはさらに山奥へ。陽梨ちゃんはヒルを素手で捕まえてカメラに見せてくれた。まだ食べることができない若いワサビを摘んだ。帰宅するとそのワサビは自宅の庭へ植え、以前に植えて成長したワサビを抜いた。ストーブで使う薪割りを行った。真冬は氷点下7℃にもなるが、家にはカーテンが無かった。湿気がスゴくてカビてしまうためだという。庭に作った小屋ではニワトリを飼育。この日は卵を産んでいなかった。暑い時期・寒い時期は卵を産まないという。以前にはニワトリがヘビに絞め殺されてしまったこともあった。昼食は畑で収穫した野菜と秀明さんが獲ったイノシシ肉を使い、イノシシとピーマンの炒め物、ゴーヤチャンプルー、モロヘイヤのおひたしだった。料理は秀明さんが担当。美里さんは料理をしないという。庭で収穫したワサビはすりおろしてカツオ節といっしょにご飯にのせてワサビ丼にした。昼食が終わるとシソの実の佃煮を調理した。キウイは細かくカットし、氷砂糖といっしょに漬け込んでシロップにした。梅シロップも作っている。こんにゃくや栗きんとんも自家製。うどんも自宅で作るという。午後は近所の川で遊んだ。
秀明さんと美里さんは大学時代の同級生。結婚後は愛知県碧南市で子ども2人と生活。障がい者支援施設で夫婦共働きで何不自由ない生活を送っていた。険しい谷底へ移住したのは深い事情があった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月3日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!Good For the Planet#グップラ
山田涼介さんがちょっとした節約術をチョイスして作った「節約!アジフライ定食」。試食すると「油なんてちょっとでいい。何の遜色もない」などと感想を言った。山田さんが人生初めて作った「豚汁」や、大根とにんじんの皮を捨てずに作った「大根とにんじんの皮きんぴら」も試食した。

2026年5月25日放送 20:40 - 21:54 テレビ朝日
サンド&キスマイの気になるマン気になる古民家外国人大調査!なぜ住んでいる?どんな仕事?
大阪・堺の古民家で働くフランス人・エリックさんを紹介。エリックさんは日本に来て修行し包丁の鍛冶職人になった。現在は自身の包丁ブランド店を開業。フランス政府から表彰された。包丁大好きの横尾が包丁作りを体験し、エリックさんが作った包丁を試した。横尾から玉森にまな板がプレゼントされた。

2026年5月13日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅簡単&節約アイデアレシピSP
茨城町の川崎さんのご自宅へ。ちなみに川崎さん姉妹は双子である。娘さんは納豆、シソ、しらす、カンタン酢を混ぜて「しらすシソ納豆」を作った。またニラ、紅生姜を使って「だしまき玉子」も作った。

2026年5月7日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニングGOOD!いちおし
家庭菜園ではナスもおすすめ。ナスを育てるのに相性抜群なのがシソ。シソの強い香りが害虫対策に期待できる。高橋さんは、「シソは1つの苗から100枚以上採れる。まさに“無限”シソ状態」とコメントした。

2026年4月10日放送 18:50 - 20:00 テレビ朝日
ザワつく!金曜日ザワつく!究極の2択
しょうが焼きが多数派なら食べられるごほうびは福島市「鉢の木」の「生姜焼き定食」。メニューは生姜焼き一本。店の周りは飲食店街として賑わっていたが震災やコロナなどを経て今や「鉢の木」が孤軍奮闘。類を見ない極厚肉の生姜焼きのレシピは企業秘密。付け合わせの温泉卵を絡めて食べるのもおすすめ。

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