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「シソ」 のテレビ露出情報

愛知県の山奥で暮らす白井秀明さん(36歳)を訪ねた。自宅があるのは深い谷底で冬は昼12時を過ぎると日が陰ってしまう。同い年の妻・美里さんが長女・陽梨ちゃん(10歳・小4)と長男・謙行くん(7歳・小2)を迎えに行った。最寄りのバス停から自宅までは約1km。愛知県の街中で生活し、夫婦共働きだったが、山奥へ移住し、秀明さんが専業主夫として家事を担当するようになった。謎を探るべく山奥生活に密着した。休日の朝8時に向かったのは自宅から徒歩5分の山。サワガニを捕まえた。秀明さんと陽梨ちゃんはさらに山奥へ。陽梨ちゃんはヒルを素手で捕まえてカメラに見せてくれた。まだ食べることができない若いワサビを摘んだ。帰宅するとそのワサビは自宅の庭へ植え、以前に植えて成長したワサビを抜いた。ストーブで使う薪割りを行った。真冬は氷点下7℃にもなるが、家にはカーテンが無かった。湿気がスゴくてカビてしまうためだという。庭に作った小屋ではニワトリを飼育。この日は卵を産んでいなかった。暑い時期・寒い時期は卵を産まないという。以前にはニワトリがヘビに絞め殺されてしまったこともあった。昼食は畑で収穫した野菜と秀明さんが獲ったイノシシ肉を使い、イノシシとピーマンの炒め物、ゴーヤチャンプルー、モロヘイヤのおひたしだった。料理は秀明さんが担当。美里さんは料理をしないという。庭で収穫したワサビはすりおろしてカツオ節といっしょにご飯にのせてワサビ丼にした。昼食が終わるとシソの実の佃煮を調理した。キウイは細かくカットし、氷砂糖といっしょに漬け込んでシロップにした。梅シロップも作っている。こんにゃくや栗きんとんも自家製。うどんも自宅で作るという。午後は近所の川で遊んだ。
秀明さんと美里さんは大学時代の同級生。結婚後は愛知県碧南市で子ども2人と生活。障がい者支援施設で夫婦共働きで何不自由ない生活を送っていた。険しい谷底へ移住したのは深い事情があった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月2日放送 10:25 - 11:25 日本テレビ
一茂×かまいたち ゲンバキャンプ&グランピングのゲンバ
もぎたてのトウモロコシを生でいただく。かまいたちはトウモロコシを生で食べられることを知らなかった。甘さとボリュームがこのトウモロコシの魅力。収穫体験は宿泊せずとも、事前予約すれば出来る。特に子どもたちに人気。次はピーマンの収穫へ。肩のはった大きなものを収穫する。ヘタの真ん中をハサミで切る。秋はさつまいもなどが穫れる。次は枝豆の収穫へ。株元を持って上に引き抜く[…続きを読む]

2026年7月31日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
坂上どうぶつ王国真夏のどうぶつ大家族2時間SP
四国一の清流と言われる穴吹川で水遊びを楽しむ子どもたちはおやつに湧き水で作ったかき氷を味わった。廣川家の料理当番は指名or立候補で決まり、この日の晩ごはんは小学1年生の次女が担当。たまねぎを切るのに悪戦苦闘したが料理作りを進めた。

2026年7月21日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
やさいの時間みんなの菜園物語
京都府福知山市で自然栽培に挑戦している渡辺さんのもとへ。オクラ・ナス・トマトなど野菜を22種類育てている。ほか育てているエゴマの香りを嗅いだ藤田によると「エゴマとシソが混ざっている」ということ。ウリ科をヒガンバナ科を一緒に育てていて、渡辺さんが最も大切にしていることは「いかに手を抜くか」。無農薬で肥料も全く入れていないという。ジャガイモを収穫し、採れたてを試[…続きを読む]

2026年7月13日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays日本一暑い町で調査!夏の暑さ対策2026
ラッシャー板前は伊勢崎市のシニアが集うグラウンド・ゴルフクラブを訪ねた。ゴルフクラブではシソジュースや梅干しを振る舞っている。

2026年7月7日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび#ひるおびライフ
教えてくれるのは園芸家・深町貴子さん。全国各地で講演を行う園芸家。年間約10万種類の植物を販売している都内最大級の園芸店「オザキフラワーパーク」。家庭菜園は節約術のひとつ。家庭菜園を始めた理由について約4割が食費をおさえるため。そのうち7割が食費の節約になっているという。コスパ抜群な野菜の苗&タネを選ぶ。オススメはネギ・ニラなど。夏にオススメなのはバジル。バ[…続きを読む]

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