他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月27日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅茨城県大洗町

ご飯は妻と母が作る。鹿島灘はまぐりをつかった「鹿島灘はまぐりの酒蒸し」、キャベツ、天かす、ヤリイカなどを使った大洗のソウルフード「たらし焼き」も作った。

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2026年3月6日放送　19:00 - 20:54　日本テレビ

沸騰ワード伝説の家政婦 志麻さん in パリ

伝説の家政婦・志麻さんが杏に日本×フランスの絶品家庭料理を伝授。杏はここぞという時にしか外食はせず、ほぼ自炊しているそう。とんこつラーメンの一風堂、みそラーメンのどさん子など、日本の有名店が続々と出店しているパリ。今、空前のおにぎりブームとなっている。2人は日本では当たり前に売っているがパリでは入手困難の食材を求めて日本人街へ。

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2025年12月24日放送　8:00 - 9:55　テレビ朝日

羽鳥慎一モーニングショー（ニュース）

タカノハダイは尾ひれに白い水玉模様や体に斜めに入った黒い帯模様が特徴で刺し身や塩焼きなどで食べるがマイナーである。小田原市水産市場にはアカヤガラやミノカサゴなど多くのマイナー魚が流通している。長井漁港では仲買人がマイナー魚を買取下処理をしてうまい食材に変貌させている。ノドグロやキンメダイはかつて認知度が低く未利用魚として扱われていた。しかし、下処理の仕方など[…続きを読む]

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