- 出演者
- 日村勇紀（バナナマン） 設楽統（バナナマン） 岩田絵里奈 出川哲朗 乙葉 カズレーザー（メイプル超合金） 古川琴音 山時聡真 きょん（コットン） 西村真二（コットン）
オープニング映像。
伝説の家政婦・志麻さんがフランス・パリを訪れた。依頼人・杏のために日本×フランスの絶品家庭料理を伝授する。杏は2022年にパリに移住。ほぼ毎日3食作るほど料理好きだが、食材が違うフランスではレパートリーが限られているという。食材を調達するため、2人はモノプリへ。オリジナルブランドの食料品や日用品、食器、洋服などを販売している。さらに、マルシェにも出向いて新鮮野菜などを見て回った。
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- MONOPRIXPIXTAいぬ ねこの食器きつね柄のトレーナーそば粉チップスちりめんキャベツアフロアンディーブアーティチョークイチゴウサギ肉エッフェル塔オペラ・ガルニエオペラ座の怪人カステルフランコガレットゲランド塩のバターコストコホールセールコルドンブルーサケサツマイモの世界 世界のサツマイモ 新たな食文化のはじまりザクロシメジジャガイモソシソンタサン・ロマンタサン正太郎タサン燦タサン真之介タマネギチコリチューリップ柄のパーカーチョコプリンニシンニシンの薫製ニンジンノルディックサラダノートルダム大聖堂パリ・コレクションパリ（フランス）ブラウンマッシュルームブルーベリーマスカットムーラン・ルージュモノプリエコバッグリヨン（フランス）ルーヴル美術館レンズ豆ロースハムワイングラス乳歯ケース山川理川口春奈杏/anne TOKYO清野菜名渡邊圭祐牛肉現代書館薫製ベーコン豚肉鳥柄の小皿鴨肉鶏肉黒大根
伝説の家政婦・志麻さんが杏に日本×フランスの絶品家庭料理を伝授。杏はここぞという時にしか外食はせず、ほぼ自炊しているそう。とんこつラーメンの一風堂、みそラーメンのどさん子など、日本の有名店が続々と出店しているパリ。今、空前のおにぎりブームとなっている。2人は日本では当たり前に売っているがパリでは入手困難の食材を求めて日本人街へ。
伝説の家政婦・志麻さんが杏に日本×フランスの絶品家庭料理を伝授。2人はパリの日本人街にあるエースマートを訪れた。日本の食材が集まっている。納豆は3パックで約800円、木綿豆腐は1丁で約910円する。
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- ACE MARTほっともっとアフロコリアンダーシソチャプチェチリパウダートマトニンニクパリ（フランス）レ・トロワ・サヴール・チャイニーズ・フォンデュ味の素木綿豆腐杏/anne TOKYO納豆花椒赤ピーマン
伝説の家政婦・志麻さんが杏に日本×フランスの絶品家庭料理を伝授。食材の調達を終え、志麻さんは料理に取り掛かった。1品目に作ったのは「黒大根とラディッシュの岩塩バター添え」。杏は「辛味のある大根とバターの脂身、真反対のものが一気にくるので、お互いを補い合って味わい深い」とコメント。2品目に作ったのは「アンディーブのグラタン」。杏は「優しいほっくりしった味」などとコメント。
志麻さんは杏にレムラードを作った。続いてニンジン20本を輪切りにして塊肉に塩コショウして強火で焼いてニンジン・水・コンソメ・タイム・ローリエ・タマネギ・白ワインを入れて煮る。
志麻さんは過去にスルメイカを使ったフレンチイカ飯やナスを使ったうなぎとナスの和風テリーヌを作った。続いて薄切り肉と納豆を使った長ネギの豚肉巻き 納豆オレンジソースや木綿豆腐を使った豆腐のクスクスサラダやニンジンと塊肉を使ったブッフ・オ・キャロットや野菜を使ったポタージュ・キュルティバトゥールやレンズ豆とニシンの薫製を使ったニシンの薫製 レンズ豆添え ハーブのサラダを作った。
今回志麻さんが杏に一番食べて欲しい料理はフィレ・ド・ソル・デュグレレ。志麻さんがフランス料理を志すきっかけとなった料理。ワンポイントを注意したら誰でも真似できるというがどんな料理なのか。
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- フィレ・ド・ソル・デュグレレフランス
ブッフ・オ・キャロットをスタジオで試食。設楽さんは肉じゃがみたいな野菜の甘みの味がすると話した。続いてネギの肉巻き納豆添えを試食。オレンジの風味が嫌じゃなく、美味しいと好評だった。そして杏に食べて欲しい志麻さんのおすすめ、デュグレレを紹介。誰でも簡単にできる料理だという。マッシュルームとエシャロットを入れてシタビラメに塩コショウをかけて白ワインとハーブを入れて蒸していく。シタビラメに火が入ったらすぐあげて休ませる。さらに出てきた水分を煮詰めるのがポイント。出汁に塩、トマト、生クリーム、パセリを加えて煮詰め、休ませたシタビラメに先程作ったクリームをかける。デュグレレは本来トマトのみだが、フィレ・ド・ソル・ボンファムはマッシュルームを入れて作る料理があり、志麻さんが勝手にくっつけて作った料理だという。杏さんは試食して、全部の味が濃くて美味しいと話した。特にソースが病みつきになると話した。ポイントは魚に対する塩の量は強め。白ワインとシタビラメのダシを煮詰めること。日本料理ならタイやタラの代用もおすすめ。スタジオでデュグレレを試食、トマトの酸味もきいてて美味しいなどと話した。デザートは志麻さん流の絶品スイーツ。
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日本とフランスが融合した独自料理に感動が止まらない杏。志麻さんはタルタルステーキを日本食材でアレンジ。焼いたステーキを細かくカット。これに合わせるのは納豆。みょうが、大葉、ネギなどの薬味を入れて、卵を落とせば和風タルタルの完成。アレンジで薬味をいれたりカボスを混ぜたりするのもいい。他にも大根をコンソメで煮詰め、大根と合わせるのはブリ。塩コショウと小麦粉をつけて焼く。さらにバルサミコとはちみつ、さらに醤油を加えててりやきにする。そしてコンソメで煮込んだ大根を盛り付けて上に肉をのせてタレをオリーブオイルをかけて完成。続いては牛の塊肉。切り目を入れてニンニクを挟む。そして塩コショウして強火で氷面だけ焼きめをつける。さらにネギや人参、白菜、椎茸を肉の焼いたフライパンに投入。そして肉を戻して醤油を加え蒸し焼きし、すき焼き風ローストビーフの完成。続いてデザートは、牛乳、生クリームを暖めて佐藤を溶かす。ゼラチンを加え、なめらかにするためザルでこす。牛乳と生クリームを冷蔵庫でかため、フランボワーズのピューレを流し込みベリー系のフルーツを盛り付けパンナコッタの完成。パンナコッタは牛乳が多いとゼリーの食感になり、クリームが多いとしっとりした味わいになる。杏さんは紹介した料理の中で、ブッフ・オ・キャロットは挑戦したいと話した。
伝説の懸賞女王。ドジャースの試合鑑賞券やディズニーチケット当選10回。1泊4万円の高級ホテルの当選が4回など5年間総額1000万超え。物価の高い今、懸賞で荒稼ぎする主婦が急増中。憲章女王より、応募するとほぼ当たるという極意を盗めばド素人でも1カ月10万円は稼げるのか。今回挑戦するのは直川さんとゆめぽて。伝説の懸賞女王、うさまるさんのもとに訪れた。部屋の中は懸賞戦利品だらけ。冷凍庫は対象の冷凍食品を一定額以上購入し応募し当選。そしてソーダーメーカーはフォトコンテストで当選。さらにリファの商品や美容家電も懸賞で当てた。特にうさまるさんはイベントチケットを当てるのが徳井で、ディズニーチケットは10回当選している。チケットは電子マネーサービスを撮影し投稿する懸賞。他にもクレジットカードのメルアド会員限定の懸賞で、金券の総額は100万円分当選している。極めつけはスーパーになるお茶の応募ハガキでドジャースの観戦ペアチケットも当選している。すぐ真似できるテクニックとは？
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懸賞女王がハガキ1枚でドジャース観戦ツアーを当てたテクニックとは。自身が東北出身で大谷選手も東北出身なので字を小さくしてたくさんメッセージを書いたと話す。他にもQUOカードは総額80万円分など当選品は1500個以上。毎日当選した食材が届くので、それで生活しているという。5年前までは懸賞をやったことがなかったうさまるさんは、フォトコンテストの当選から懸賞の世界にはまった。撮影技術の向上のため写真教室に通ったり、スーパーで応募チラシをチェック、研究をしている。懸賞の極意1つ目は締切ギリギリに応募すると当たりやすい。ドジャース観戦チケットも敬神有効のその日に投函し当選している。さらに横浜元町の写真おWインスタに投稿すると車1台あがるものから、フォローリポストでSNSに投稿するだけで応募できるものまで、締切ギリギリだと上に上がりやすいという。いつ締め切りかわからないという人には、懸賞専門のサイトがあり、今募集中の懸賞が一覧になっている。2つ目は競争相手の少ない穴場懸賞。お題の振り付けを踊り動画を投稿、応募の手間が多いことから応募総数が少なく、創業年数や企業カラーを取り入れるだけで当選確率があがるという。うさまるさんはディズニーのペアチケットは踊ってあてたという。また、フリーペーパーは穴場で、文字を大きくシンプルに書くことで当選率がアップするという。果たして懸賞女王のテクニックで1カ月でいくら稼げるのか。
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- クオカードロサンゼルス・ドジャース
5年間で1000万円以上の当選。懸賞の達人が教える当選テクニック。ド素人が1カ月でいくら稼げるのか。去年12月5日から応募し、12月29日から1月30日の1カ月で届いたものを数える。直川は20冊以上のフリーペーパーをあさりハガキで応募。ゆめぽては本日締め切りの懸賞を片っ端から応募。SNS懸賞に150本以上応募した。結果発表当当日。懸賞女王は期間初日からスーツケース1マン5000円分を当選。対象商品を購入して応募するキャンペーンだが、レシートを観やすいようにトリミングするテクニックを活用している。さらにQUOカード1000円分や宝塚のペアチケットなど続々と当選。懸賞女王は1カ月で16マン1200円当選していた。そして懸賞ド素人でも当選できたのか。
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女王のテクニックで懸賞ド素人でも当選できるのか？直川さんとゆめぽてさんはどちらも懸賞に1つも当たらなかった。実は2人ともある致命的なミスをしていた。直川さんのSNSの投稿には、「つぎ札幌に行くときには白い恋人パークにもおじゃましまーす」と投稿。しかしうさまるさんは、白い恋人パークに来て欲しいのに「にも」という言葉はたぶー だと指摘。そして女王が当選し直川が落選したお米のあたる動画コンテスト。直川はお米を炊く作業を撮影していたが、しかしうさまるさんは、せっかく炊いたのならどう食べているか風景を撮影すると指摘。そして女王の教えで番組スタッフも挑戦。スタッフはデジタルカメラやアボカドセットなど総額2万円ほどが当たった。
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