日本とフランスが融合した独自料理に感動が止まらない杏。志麻さんはタルタルステーキを日本食材でアレンジ。焼いたステーキを細かくカット。これに合わせるのは納豆。みょうが、大葉、ネギなどの薬味を入れて、卵を落とせば和風タルタルの完成。アレンジで薬味をいれたりカボスを混ぜたりするのもいい。他にも大根をコンソメで煮詰め、大根と合わせるのはブリ。塩コショウと小麦粉をつけて焼く。さらにバルサミコとはちみつ、さらに醤油を加えててりやきにする。そしてコンソメで煮込んだ大根を盛り付けて上に肉をのせてタレをオリーブオイルをかけて完成。続いては牛の塊肉。切り目を入れてニンニクを挟む。そして塩コショウして強火で氷面だけ焼きめをつける。さらにネギや人参、白菜、椎茸を肉の焼いたフライパンに投入。そして肉を戻して醤油を加え蒸し焼きし、すき焼き風ローストビーフの完成。続いてデザートは、牛乳、生クリームを暖めて佐藤を溶かす。ゼラチンを加え、なめらかにするためザルでこす。牛乳と生クリームを冷蔵庫でかため、フランボワーズのピューレを流し込みベリー系のフルーツを盛り付けパンナコッタの完成。パンナコッタは牛乳が多いとゼリーの食感になり、クリームが多いとしっとりした味わいになる。杏さんは紹介した料理の中で、ブッフ・オ・キャロットは挑戦したいと話した。
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「なすなかにし」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月24日放送 11:47 - 13:50 フジテレビ
- ぽかぽか（エンディング）
- 来週のゲストはなすなかにし。
- 2026年4月23日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！SA＆道の駅 お得を探すドライブ旅
- SA＆道の駅 お得を探すドライブ旅を松本伊代、渡辺裕太、なすなかにしが行う。旅に欠かせない道の駅は1993年4月に103か所が国土交通省に登録されたのを皮切りに現在は全国1231か所まで増加した。ゴールは栃木・佐野市の道の駅 どまんなかたぬまを目指す。4人は東北自動車道の佐野サービスエリア下り線からスタート。3年前にリニューアルオープンし栃木県のお土産や限定[…続きを読む]
- 2026年4月15日放送 0:30 - 1:15 テレビ東京
- あちこちオードリー（あちこちオードリー）
- 川島明が3年5ヶ月ぶりにゲストとして出演。川島の芸人としてのキャリアは「ラヴィット！」以前と以後に分けられるといい、22時に寝て6時には起床していると明かした。社会人の父親と同じような生活スタイルで、子どもと夕食を囲み、野球観戦、映画鑑賞している。金曜日は飲み会で、1週間分の酒を浴びるように飲むという。また、先輩や後輩とそれほど仲良くできなかったというが、「[…続きを読む]
- 2026年4月13日放送 8:20 - 9:55 TBS
- ラヴィット！合計2000kcalを目指せ！パンカロリーぴったんこチャレンジ
- 出演者の顔が合成されたパンをみつけて名前を解答する。正解は「なすなかにし 中西茂樹」など。
- 2026年4月5日放送 7:00 - 8:55 フジテレビ
- SUNDAYブレイク.ENTERTAINMENT
- ノンアル飲料「オールフリー」のイベントに登場した、松山ケンイチ、白石聖、なすなかにし。松山ケンイチは、ブレイク方法について問われ、脳みそを使うことが多かったので歩いたり走ったりするようにしたと明かした。消費量を見ることができるアプリを入れたら捗るようになったという。なすなかにしの2人からは伊藤俊介について心配なタレコミが。急に数珠を付けるようになり、ちょっと[…続きを読む]
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