柳原可奈子が子どもにすすめたいものはMERCER bisの「シフォンケーキ」。スタジオにパティシエが登場して、クリスマス限定のストロベリーホワイトシフォン作り。ラズベリージャムを混ぜ込んだ生地に生クリームを塗り、ホワイトチョコとコンデンスミルクのソースでアクセント。果実をたっぷり乗せれば完成、試食した柳原さんは「ふわふわ、甘さが控えめで美味しい」と話した。