シュクメルリのテレビ情報 | 鶏肉とにんにくのジョージア料理 | ZIP！(2025/09/24(水)05:50)

「シュクメルリ」のテレビ露出情報

次に紹介するのは東京・目黒の「アンナズキッチン」。オススメはジョージア伝統の辛いソースを使った「シュクメルリ」。ライスを入れてリゾット風にして食べるのがオススメだという。

2025年7月12日放送　13:30 - 14:30　日本テレビ
キントレ当たり前レストラン: 続いては、東京・目黒のAnna’s Kitchen。ロシア料理を中心のレストラン。今回出題するのはジョージアの料理。ジョージアは約8000年前からワイン作りをしているワイン発祥の国。若鶏の全体に塩をまぶしたら、味の決め手になる赤アジカソースに漬け込む。鶏肉をひと晩寝かせ、ひまわり油を塗り、オーブンで約20分焼く。牛丼チェーン店の松屋が2019年に店舗限定で販[…続きを読む]