他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月15日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび＃ひるおびライフ

“梅雨バテ”予防にも！生姜の魅力。生姜は夏バテ予防に効果てきめんで、生の生姜に多い「ジンゲロール」は発汗を促し体温を下げる効果がある。100～150度で30分以上加熱すると「ショウガオール」という成分に変化し、体を芯から温める効果に変わる。ジンゲロールは皮の内側に多く含まれるため、汚れている部分をスプーンなどで削り落とし、皮ごとすりおろすorきざむのがいいと[…続きを読む]

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2026年2月26日放送　19:00 - 19:54　日本テレビ

THE 突破ファイル人体ミステリー

突破クイズ「原因不明の心臓発作！その驚きの原因は？」。正解は「ショウガの過剰摂取」。女性が水筒に入れていたショウガ湯が心臓発作の原因だった。ショウガに含まれる成分ジンゲロールが加熱されるなどしてショウガオールという成分に変化するとショウガの約10倍以上の刺激に変化。喉を通る際に食道を刺激し、食道と同じ神経を持つ心臓について脳が「心臓の痛み」と錯覚を起こしたこ[…続きを読む]

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2026年2月14日放送　18:56 - 20:00　テレビ朝日

サンドウィッチマン＆芦田愛菜の博士ちゃんサンドに教えたい！マイベスト健康レシピ

1品目を教えてくれるのは美味しい雑草博士ちゃん、森上綺羅さん。そんな森上さんが教えてくれるマイベスト健康レシピとは。冬におすすめなのは生姜。得に加熱したほうが体を温める効果がアップするといい、ジンゲロールという成分が体の中心の熱を体の先端へ運ぶ働きをするという。ジンゲロールは加熱するとショウガオールという成分に変わり、内蔵の働きを活発にし体の中から温める。古[…続きを読む]

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2025年12月4日放送　21:54 - 22:00　日本テレビ

ウェル美とネス子。（ウェル美とネス子。）

ショウガに含まれるジンゲロールという辛味成分には血行を促進し体を温める働きがあるので、風邪を引きやすい人や冷え性・太り気味の方などにおすすめ。さらに、自律神経の働きも整えてくれるのでPMSや更年期障害によるイライラや頭痛・肩こりといった女性特有の症状も和らげる効果が期待できる。ショウガは加熱して水分を飛ばすとジンゲロールがショウガオールという成分に変化し体を[…続きを読む]

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2025年12月1日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays冬に負けない体へ！最強健康食材ランキング

最強健康食材第1位は「生姜」。生の生姜にはジンゲロールが含まれ、強い殺菌作用があり風邪のひき始めに良いとされる。加熱するとショウガオールに変化し、胃腸を刺激し血流をよくし体を温める。さらに、痛みや炎症を抑える作用があるとされる。紅茶と生姜を組み合わせれば最強健康ドリンクに。

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