「幸えびのお寿司」を作る。調味料・ショウガを混ぜた漬けだれに2～3時間漬けて込む。そのままの幸えびと漬けにした幸えびをそれぞれ捌いてシャリに盛り付けたら完成。
「ガーリックシュリンプ」を作る。幸えび・ニンニク・玉ねぎ・オリーブオイル・レモン汁・ハーブ塩を混ぜて焼いたら完成。
「エビチリ」を作る。幸えびに卵白・調味料・片栗粉をまぶして揚げ焼きにする。ニンニク・ショウガ・調味料・鶏がらスープを加熱して、えびを戻して絡める。長ネギ・片栗粉を加える。皿に盛り付けたら完成。
「エビカツ」を作る。幸えび・調味料・はんぺんを混ぜる。卵・小麦粉・パン粉をまぶして成形し揚げる。ケチャップ・マヨネーズを混ぜてオーロラソースを作る。皿に盛り付けたら完成。