うなぎ商戦がはじまり1000円台も続々となっている。都内の専門店では真夏の暑さが続出する中、今月の売り上げはすでに去年の1.4倍ほどにまで伸びているという。日本うなぎを中国で養殖することで価格を抑え1000円台のうな丼も提供しているがちょっと贅沢なイメージもあり、その声に応えるべくうなぎの”お手頃商戦”が始まっている。まずは大手牛丼チェーンが先週からうな丼の販売をスタートし、価格は980円となっていた。また大手弁当チェーンはきょうからラインアップにうな重が登場した。そして福岡県北九州発、今年都内に初上陸したうどんチェーンもうなぎメニューを展開した。さらに家庭で味わいたい人にも朗報となり、埼玉・越谷市のスーパーでは鹿児島県産うなぎは税込1491円となっていた。去年と比べ約1割ほど安くなっており、売り上げは1割増だという。海で稚魚「シラスウナギ」をとり養殖池に入れて育てる国産うなぎだが、今年の漁期で池に入れられた稚魚は全国で18.2トンとなり去年より2トン増えている。この豊漁に伴い、シラスウナギの仕入れ価格は1キロ250万円から170万円まで大幅ダウンしているという。秋以降には店頭価格はさらに下がる見込みとのこと。
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「シラスウナギ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月19日放送 22:00 - 23:24 TBS
- 情報7daysニュースキャスターFOCUS：
- きょうと7月31日は土用の丑の日でうなぎのシーズンが到来。都内スーパーでの国産養殖うなぎの1尾の小売価格は2400円前後。EUはニホンウナギを含む19種を「ワシントン条約」規制対象への追加を提案、現実となれば外国産うなぎやシラスウナギの供給が減少する恐れがある。日本のソウルフードを守るべく様々な取り組みが進んでいる。水産研究・教育機構などは卵から孵化させる「[…続きを読む]
- 2025年7月19日放送 20:00 - 22:00 NHK総合
- サタデーウオッチ9（全国のニュース）
- 東京・千代田区のうなぎ店では通常の3倍の仕入れをおこなったという。一番人気は国産ウナギを使ったうな重定食。約70％を輸入に頼っているが規制される可能性がある。ニホンウナギの稚魚・シラスウナギ。マリアナ諸島近くでふ化したウナギは海流に乗り台湾や日本の沿岸に回遊してくる。近年、国内で漁獲される稚魚は減少傾向で2019年には過去最低になった。足りない分は香港などか[…続きを読む]
- 2025年7月19日放送 11:55 - 13:30 日本テレビ
- サタデーLIVE ニュース ジグザグNEWS
- きょうは土用丑の日。ここ数年、漁獲量の減少で値段が上がっている。今、ウナギが安く美味しくなる研究が進められている。ウナギの養殖方法は稚魚であるシラスウナギを海で捕獲して育てる方法。今年ハシラスウナギの漁獲量が数年ぶりに豊漁で、ウナギの価格が下がるとの期待感がある。ウナギの価格はシラスウナギの漁獲量に左右されるため、安定供給が大切になってくる。2010年、日本[…続きを読む]
- 2025年7月12日放送 11:30 - 13:30 テレビ朝日
- ワイド！スクランブル サタデー（ニュース）
- 土用の丑の日のトレンドはメスうなぎ。イオンは、国産メスうなぎのかば焼きを販売した。八つ目や にしむらもメスウナギにこだわっている。焼いても縮みにくい、皮目が柔らか、小骨も少ない、ふっくらしている。うなぎの養殖の新しい技術がある。天然のシラスウナギを育てて生産するのが一般的。性別は生後2-3カ月で決まる。養殖の場合9割以上がオスになる。オスは大きく育てると身が[…続きを読む]
- 2025年6月27日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 高級品のイメージが固まるウナギが今年は安く食べられるかもしれない。去年は不漁だったウナギの稚魚「シラスウナギ」が今年は豊漁だという。豊漁とはいえ日本は7割を輸入に頼っているのが現状。そうした中、水産庁によるとEUがウナギの全種類について国際取引を規制するワシントン条約への掲載提案を正式決定した。11月に行われる締約国会議で提案が認められればウナギを輸出する際[…続きを読む]
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