うなぎ商戦がはじまり1000円台も続々となっている。都内の専門店では真夏の暑さが続出する中、今月の売り上げはすでに去年の1.4倍ほどにまで伸びているという。日本うなぎを中国で養殖することで価格を抑え1000円台のうな丼も提供しているがちょっと贅沢なイメージもあり、その声に応えるべくうなぎの”お手頃商戦”が始まっている。まずは大手牛丼チェーンが先週からうな丼の販売をスタートし、価格は980円となっていた。また大手弁当チェーンはきょうからラインアップにうな重が登場した。そして福岡県北九州発、今年都内に初上陸したうどんチェーンもうなぎメニューを展開した。さらに家庭で味わいたい人にも朗報となり、埼玉・越谷市のスーパーでは鹿児島県産うなぎは税込1491円となっていた。去年と比べ約1割ほど安くなっており、売り上げは1割増だという。海で稚魚「シラスウナギ」をとり養殖池に入れて育てる国産うなぎだが、今年の漁期で池に入れられた稚魚は全国で18.2トンとなり去年より2トン増えている。この豊漁に伴い、シラスウナギの仕入れ価格は1キロ250万円から170万円まで大幅ダウンしているという。秋以降には店頭価格はさらに下がる見込みとのこと。
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「シラスウナギ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年12月26日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルNEWSドリル
- 今年相次いだ魚の異変。背景の一つとして注目されているのが7年9か月続いた黒潮大蛇行の終息（気象庁と海上保安庁が8月に発表）。サンマの水揚げ量は6万1269トンで去年と比べて6割増、スルメイカの漁獲枠は2万7600トンで当初の4割超引き上げ、シラスウナギの漁獲量は約2490kgで34年ぶりに2000kgに。
今年相次いだ魚の異変。2つ目は日本近海の海面水温上[…続きを読む] - 2025年11月25日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- 絶滅のおそれがある野生生物の国際的な取引を規制するワシントン条約締約国会議が開幕、ニホンウナギを含む全てのウナギを国際取引の規制対象にするかが焦点。主なものはニホンウナギ、ヨーロッパウナギ、アメリカウナギ、ビカーラ種などがあるがレッドリストでは絶滅危惧IA類にヨーロッパウナギ、これから規制になるか検討されているのが絶滅危惧IB類でニホンウナギとアメリカウナギ[…続きを読む]
- 2025年8月26日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’（気になるニュース）
- 水産庁が資源保護を進めているシラスウナギ。2011～2024年国内漁獲の合計約19トンは無報告で流通したとみられる。（共同通信）水産庁が養鰻業者の養殖池の稚魚量と自治体に報告された漁獲実績を比較し発覚。水産庁は不透明な取引が常態化している可能性が高いと見ていて、資源量が減れば価格高騰につながる恐れもある。
- 2025年7月31日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- きょうはこの夏2回目の「土用の丑の日」。養殖うなぎの量産につながるかもしれない新技術が開発され、期待が寄せられている。東京都豊島区にある創業明治40年の「大塚うなぎ 宮川」では、記録的な猛暑も相まって去年に比べ売り上げが伸びているという。しかし養殖うなぎの生産を安定させるのは難しく、稚魚の「シラスウナギ」の生態は謎に包まれたまま。今年は10年ぶりの豊漁だとい[…続きを読む]
- 2025年7月19日放送 22:00 - 23:24 TBS
- 情報7daysニュースキャスターFOCUS：
- きょうと7月31日は土用の丑の日でうなぎのシーズンが到来。都内スーパーでの国産養殖うなぎの1尾の小売価格は2400円前後。EUはニホンウナギを含む19種を「ワシントン条約」規制対象への追加を提案、現実となれば外国産うなぎやシラスウナギの供給が減少する恐れがある。日本のソウルフードを守るべく様々な取り組みが進んでいる。水産研究・教育機構などは卵から孵化させる「[…続きを読む]
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