TVでた蔵トップ>> キーワード

「シンガポール」 のテレビ露出情報

新日本紀行から半世紀。築地市場は2018年に、豊洲に移転した。大都会の台所となった豊洲市場。毎日1300tの魚介類を取り扱う世界最大級の市場。設備によって魚の鮮度を保てる。番組が放送された当時、1300を数えた仲卸業者は、豊洲では3分の1になった。新日本紀行はまぐろの仲卸業者の寶井さんの店を取材。創業400年になる。兄弟2人が老舗の技を受け継ぐ。長男の悠喜さんは父のきよしさんが13年前に亡くなったあと、社長としてのれんを守っている。21代目であり、責任は重大だと悠喜さんはいう。信用を重ねていくしかないとのこと。雅善さんが生マグロの目利きの技を継いだ。20代の頃からセリに参加。マグロを見る目を養ってきた。ほしいと思ったら必ずとりにいくとのこと。大間のクロマグロを競り落とし、解体。刃渡り40センチもある包丁で切り分ける。多い日には50本をさばく。10年かけて身につけた職人の技だ。中国と取引を行うバイヤーは、雅善さんを信用している。海外との取引は父きよしさんの夢。兄弟はアジア各国の業者と交渉を重ね出荷ルートを開拓した。海外向けのマグロが店の4割になった。早朝に送り出したマグロは香港やシンガポールにその日のうちに届く。築地市場の跡地は、現在、利用計画が検討されている。築地場外市場は、460の店が軒を連ね、賑わいを見せている。一般客も魚介類を気軽に買うことができる。100年以上続く仲卸店。5代目の門井直也さん。毎日、豊洲市場から魚を仕入れる。確かな目利きと豊富な知識が客を引き付けてきた。寿司職人やイタリアンのシェフなど多くのプロから信頼されている。豊洲に引けを取らないくらい人は来ているという。明治40年創業の鶏肉店。4代目の鈴木昌樹さん。コロナ禍に立ち向かってきた。場内のことを考えているという。豊洲と築地。魚河岸の心意気は今も変わらない。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年9月18日放送 10:05 - 10:55 NHK総合
キャッチ!世界のトップニュース(ニュース)
中国が主催する安全保障に関する国際会議・香山フォーラムがグルーバルサウスの国々も含め100以上の国などの代表が参加して北京ではじまった。国際的な安全保障に関する会議としては、シンガポールで開かれるアジア安全保障会議があるが、中国は近年自国で開催するこのフォーラムなどを通して情報発信を強めている。

2025年9月17日放送 21:00 - 21:54 フジテレビ
ホンマでっか!?TV科学で実証!秋グルメの健康効果
岡本氏はシンガポールで行われた研究結果を紹介。週に2回以上、きのこを食している人は食べていない人より認知症リスクが減った。きのこに含まれるエルゴチオネインというアミノ酸が脳の炎症を抑え、脳神経の衰えを防いでいるという。きのこ評論家の大内謙二氏はエルゴチオネインが含まれるきのこにタモギタケ、ササクレヒトヨタケなどを挙げたが、ヒラタケが最も有望だという。池田清彦[…続きを読む]

2025年7月22日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニンググッド! Sports
シンガポールで行われている世界水泳アーティスティックスイミングのデュエットテクニカルルーティン決勝に、17歳の比嘉もえ選手と23歳の佐藤友花選手が出場した。2人が演じるのは、アンドロイドが命を吹き込まれて人間になるというストーリー。2人は、一糸乱れぬ動きでアンドロイドを演じていく。惜しくも4位とメダルには届かなかったが、パリ五輪から着実な成長を遂げている。[…続きを読む]

2025年7月21日放送 21:54 - 23:10 テレビ朝日
報道ステーション(スポーツニュース)
シンガポールで行われている世界水泳。OWSの3kmノックアウトで梶本一花が日本史上初の金メダル。5kmでも銅メダルを獲得し、今大会2つ目のメダルとなった。きょう、ASスイミングのチームフリーで日本は銀メダル。4大会連続のメダル獲得。そしてきょう、競泳日本代表が壮行会を行った。今大会はレース結果を予想してくれるAIアクアも登場。パリオリンピック銀メダリストの松[…続きを読む]

2025年7月21日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
大下容子ワイド!スクランブルフラッシュNEWS
シンガポールで行われている世界水泳。アーティスティックスイミングチームフリー決勝に臨んだマーメイドジャパン。演じるテーマは「武士道」。日本が銀メダルを獲得。

© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.