シン・にんにくのテレビ情報 | 本日の乾杯メニュー | 満天☆青空レストラン(2026/06/06(土)18:30)

「シン・にんにく」のテレビ露出情報

本日の乾杯メニューは「ガリチキ南蛮」。鶏肉にニンニク醤油で下味をつける。ゆで卵、シン・にんにく、ピクルス、タマネギ、パセリ、マヨネーズを混ぜてガーリックタルタルソースを作る。鶏肉に卵をまとわせて油で揚げる。甘酢を絡めて皿に盛り付けたら完成。

2026年6月6日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ
満天☆青空レストラン（オープニング）: 本日の舞台は大阪・箕面市。今回の食材はニンニク。世界各地に700種類以上の品種があるニンニク。元々貿易会社を経営していた名人は培ったパイプを活かし各地から様々な品種を入手。現在73種類のニンニクを育てている。追求するのはニンニク本来の香りが強く旨みの濃いニンニク。5年がかりで数々の品種を栽培しついにたどり着いた究極のニンニクは「シン・にんにく」。