熊本県天草市にあるシーベジタブルの栽培拠点。先ほどのみりん同様、水中にかごを設置し、とさかのりを栽培している。その中から友廣がつまみあげたのはワレカラ。海藻につく甲殻類の一種で、生態系の底辺にいる生き物だというが、とさかのりを栽培することでワレカラが繁殖。それをエサに周囲の魚が増えていく。実際とさかのりを栽培するエリアには、海藻がない場所の36倍の量の魚が来るように。シーベジタブルは海藻栽培が海の生態系に与える影響について調査、研究を行う団体に協力。今後さらに海面栽培を増やしていくことで海の生態系を再生したいと考えている。
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「シーベジタブル」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月12日放送 0:58 - 1:28 TBS
- ふるさとの未来ふるさとの未来
- 熊本県天草市は人口7.2万人で3つの海に囲まれ水産資源が豊か。2016年創業のシーベジタブルは海に関係するある食材を育てている。それは海藻で、栽培が難しいとされていた海藻を全国30か所以上で研究・生産をしている。世界中の海で大きな問題になっているのは磯焼け。改装が著しく減少・消失し、改装が繁茂しなくなる現象のことで、救世主として世界中が注目されているのがシー[…続きを読む]
- 2025年9月28日放送 10:05 - 11:00 NHK総合
- 1．5℃の約束 いますぐ動こう、気温上昇を止めるために（1．5℃の約束 いますぐ動こう、気温上昇を止めるために）
- 海を救う新技術。オーストラリア・タスマニア州にある“海の森”が、CO2を吸収する海藻があるとして温暖化対策の切り札と注目されている。しかし少し離れた地点では海藻が消え岩肌があらわとなり、磯焼けがみられた。磯焼けの原因の1つが海藻を食べるウニで、タスマニア周辺の海域に大量発生。また磯焼けの海に住むウニは餌が不足し中はスカスカ状態に。タスマニア州政府は日本のウニ[…続きを読む]
- 2025年9月10日放送 21:54 - 22:00 日本テレビ
- めぐる食卓（めぐる食卓）
- 静岡・松崎町はすじ青のりの産地だったが、温暖化の影響で収穫量が激減。そこで地下海水に着目し、陸上栽培を開始した。水温が安定している地下海水を使うことで水温や栄養をコントロールし、すじ青のりの安定供給を実現した。すじ青のりや海藻を使った新しい食べ方も提案している。
- 2025年9月3日放送 21:54 - 22:00 テレビ東京
- FIND！GOOD！FOOD！FIND！GOOD！FOOD！
- 高知県高知市の沿岸部にある施設は世界初の地下海水を利用した陸上栽培設備。育てているのは海藻。香織の王様よと呼ばれるすじ青のり。シーベジタブルの丸山さんは海の砂漠化が深刻化していると語り、のりや昆布などの藻場がこの30年で急激に減少している。そんな危機にシーベジタブルの研究施設ではy億育つ条件を試行錯誤している。また海面栽培にも乗り出している。
- 2025年6月7日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）
- 名人の巨大栽培施設ではミネラル豊富な地下海水を利用。近年、地球温暖化による海水温の上昇で海藻を餌とする生き物が活発化。その影響により海藻が食べ尽くされる磯焼けが世界的な問題に。日本の藻場面積は東京ドーム約1000個/年の海藻が消滅している。すじ青のりは成長し量が増えるにつれ光が当たりづらくなるため名人は1週間ごと計3段階に分けて水槽の大きさを変えながら栽培し[…続きを読む]
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