秋の大北海道展では、「夕張あきんど屋」が大ぶりのじゃがいもを使った「ジャンボじゃがバター」を販売している。イカの塩辛を乗せるのが、北海道流の食べ方。今回、じゃがバター用に作った塩辛で、バターとの相性バツグン。他にも明太子やとうもろこしを乗せたじゃがバターも販売している。