山形・山形市にある「イル・コテキーノ」を紹介。約500gの「薄切り生ハムてんこ盛り」は2000円。「熟成生ハム盛り合わせ」は3000円。ディナーコースのメニューは付き出し、自家製ハム・ソーセージ盛合せ、お野菜の付け合わせ、ニョッコ・フリット、パスタ、デザート。1品目は付き出し。この店は発酵系の料理が多いという。付き出しの「自家製ノンアルコールの甘酒」にのっていたサクランボ酢の泡の液も熟成2～3年。店主・佐竹大志さんは味覚の記憶を残そうと思って作っていると話した。2品目は自家製野菜の盛り合わせ。3品目はニョッコ・フリット。忙しい時は母・とも子さんが手伝いに来る。4品目はトマトと紫芋のラヴィオリなどのパスタ盛り合わせ。5品目は自家製プリンなどのデザート。お客さんには巨大なホットドッグをサービスすることもある。従業員へのまかないもビッグサイズ。具合が悪いバイトがいると、その子のためにご飯を作ることもあるという。バイトの誕生日サプライズも店で行う。佐竹大志さんは妥協せずにやる。妥協したくないからハムを作っていると話した。ハム作りは深夜1時から。仕込みが終わるのは毎朝8時。努力は誰にも負けないといい、失敗こそ面白いと話した。
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「スイカ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月12日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．HOT today
- 神奈川県横須賀市で開催される朝市。月に2日間限定。地元を盛り上げようと、周辺の飲食店など約30店が集結。地元養鶏場こだわりの厚焼き玉子や、数量限定のまぐろカマ焼きなど、食べ歩きを楽しみつつ、お得に買い物ができるのも魅力。地元水産会社のブースでは大行列。
- 2026年8月11日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！（番組宣伝）
- 明日のなぜ？何だ？は「アイスとスイカ、食べるとより涼しくなるのはどっち？」。
- 2026年8月11日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビきょうTOP！CS
- 群馬県のこんにゃくパークでは「夏フェス2026」を今月16日まで開催。期間中は毎日午前と午後にスイカとかき氷の早食い大会を行うほか、抱えたキャベツを移動させた分だけ持ち帰れるキャベツ抱え放題を実施。他にも野菜や果物の詰め放題にチャレンジできるということだ。
- 2026年8月9日放送 18:00 - 18:56 テレビ朝日
- 相葉マナブおうちで簡単！真夏の絶品スイーツSP
- 真夏のフルーツパフェを紹介。まずはパンナコッタ作り。パンナコッタを器の七分目まで注ぎ、冷蔵庫で1時間ほど冷やす。その間にスイカジュレ作り。フルーツを立体的に盛り付けて完成。小峠があばれる君と高橋克実を間違えたエピソードを披露。またプライベートで声をかけられた時の対応などについて話した。
- 2026年8月9日放送 8:01 - 8:30 テレビ朝日
- よ〜い！スターと！トビダスクール（よ〜い！スターと！トビダスクール）
- 「ナスタコライス」の作り方を紹介。ナスをみじん切りにする。フライパンでひき肉を炒める。ナスを加えて炒め、塩を振る。合わせ調味料を加え炒め、一旦お皿に移す。フライパンにごはんを敷き詰め、カット野菜など好みのものをトッピングする。炒めた具材をのせ、チーズやソースをかけて完成。
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