「魚ジャパンフェス2024 in お台場」の会場からザ・たっちが生中継。東日本大震災の復興支援を目的とした福島の海鮮を使った料理が味わえる「発見！ふくしまお魚まつり」も同時に開催されている。東京・武蔵野市の吉祥寺肉ドレス海鮮丼本店「魚ジャパンフェス限定！キャビア肉ドレス海鮮丼」、静岡・下田市の小木曽商店「極上ひもの串3本セット」を紹介。
続いての海鮮グルメはまんぷくキッチンカー「ホタテ入り海鮮クラムチャウダー」。注目のイベント「Fish-1グランプリ」も同時開催中。10回目となる今回、千葉県勝浦が誇るサザエと伊勢海老をふんだんに使用した「勝浦風漁師カレー」や、長崎県産の魚介類がたっぷり入った「じっくりことこと煮込んだサフラン香るブイヤベース」など8品がエントリー。料理を購入するともらえる券を投票、きょうグランプリが決定する。実は過去に出品された料理もキッチンカーで味わうことができる。歴代Fish−1グランプリ巨大キッチンカーキャラバン・第4回準ブランプリ「宇和島鯛めし」、東京・まぐろかつ専門店幸也×神楽坂濱千「Premium鮪×鰻Sandwiches〜withチーズフォンデュ〜」を紹介。
石川・七尾市のアラスカシーフードマーケティング協会＆スギヨ「ふんわり伊達巻ブリュレとおいものモンブラン」を紹介。
続いての海鮮グルメはまんぷくキッチンカー「ホタテ入り海鮮クラムチャウダー」。注目のイベント「Fish-1グランプリ」も同時開催中。10回目となる今回、千葉県勝浦が誇るサザエと伊勢海老をふんだんに使用した「勝浦風漁師カレー」や、長崎県産の魚介類がたっぷり入った「じっくりことこと煮込んだサフラン香るブイヤベース」など8品がエントリー。料理を購入するともらえる券を投票、きょうグランプリが決定する。実は過去に出品された料理もキッチンカーで味わうことができる。歴代Fish−1グランプリ巨大キッチンカーキャラバン・第4回準ブランプリ「宇和島鯛めし」、東京・まぐろかつ専門店幸也×神楽坂濱千「Premium鮪×鰻Sandwiches〜withチーズフォンデュ〜」を紹介。
石川・七尾市のアラスカシーフードマーケティング協会＆スギヨ「ふんわり伊達巻ブリュレとおいものモンブラン」を紹介。
住所： 石川県七尾市府中町員外27-1
URL： http://www.sugiyo.co.jp/
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