近年たまごの価格が高騰し、去年は鳥インフルエンザによってたまご不足となり注目されたのがUMAMIEGGである。日経クロストレンドで2024年未来の市場をつくる100社に選出され期待されている。中山さんはUMAMI EGGを使ったたまごサンドを試食し言われなければわからないとした。栄養素はたまごと同じものを使ってはいないが主原料にこんにゃくを使っていて食物繊維が取れ、カロリーが低い。UMAMI EGG パウダーは無調整豆乳を混ぜ合わせるとできる。こんにゃく粉で食感を再現し生地の繋ぎにも使える。色はにんじんとかぼちゃとみかんの粉末を使用している。味はきくらげのうまみパウダーが入っている。開発から完成まで3ヶ月から半年だという。コンビニのスイーツやたまごサンドの具材部分に使っている会社もあるという。ご飯にかけるだけで卵かけご飯になる粉もある。今後のビジョンはワンテーブルで未来をつくるをテーマに広げていきたいという。
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「スクランブルエッグ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月4日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル（ニュース）
- 卵が9か月ぶりにまた高くなってきている。本来、1年の中で最も安い時期といわれているが、今後は更に値上がりする可能性も。今日、マクドナルドが月見商品の販売を開始。定番の「月見バーガー」の他、初登場の「3種の倍月見」など今年は史上最多の10種類。新作の「芳醇ふわとろ月見」は卵を店で1つずつ蒸し焼きにしている。都内でオムライスが人気の店で今、心配しているのが卵の値[…続きを読む]
- 2024年9月1日放送 6:30 - 7:00 フジテレビ
- はやく起きた朝は…美・アンジェリーの「はや起き3人占い」
- 美・アンジェリーによる占い。お題は「9月といえば…」。選択肢は「敬老の日」「十五夜」「お彼岸」の3つ。今日の運勢・ラッキーカラー・おすすめの卵料理を紹介した。
- 2024年7月24日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブル（トップニュース）
- 三笘薫のGoogle Pixelでのデジタル活用を紹介。コンディション管理ではAIが効率的なトレーニングを提案、リアルタイム翻訳でチームメートとのコミュニケーション、食事の管理など。英国のスーパーで買える食材を使い野菜、魚多めで高たんぱく質の食事を1週間分考えてまとめてとお願いするとAIがメニューを作成。
- 2024年7月1日放送 21:00 - 22:57 TBS
- 神映像グランプリ「予想外すぎる」奇跡の動画SP！
- 犬がスクランブルエッグを盗み食いする映像を紹介。
家族にかめはめ波を打たれて倒れる赤ちゃんの映像を紹介。
赤ちゃんとじゃれる犬の映像を紹介。
餌をおねだりする猫の映像に、ダイアン津田がアテレコした。
飼い主からのキスを拒否する犬の映像に、丹生明里がアテレコした。 - 2024年4月26日放送 20:00 - 21:48 テレビ朝日
- マツコ＆有吉 かりそめ天国（マツコ＆有吉 かりそめ天国）
- 視聴者から「これだけ食べとけばOKと思う食べ物は？」と質問。有吉は野菜不足の時はごぼう、マツコは菜っ葉だと持論を展開した。成人1日当たりの野菜摂取目標量は350g以上。卵の上限量は色んな説があるが、1日に1～2個までに留めておくのが良いとのこと。マツコ有吉の指示でスタッフが無限に食べ続けても無害なものを調べたがなかった。保育園で脱脂粉乳が出ていたというマツコ[…続きを読む]
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