昭和の食べ物のイメージを払拭した魚肉ソーセージが再ブレイクしている。都内スーパーにはほたて風味やキャラクターものまで25種類など揃っていた。物価高の影響もありお手頃な魚肉ハム・ソーセージの販売金額は今年4月に最高値を記録した。魚肉ソーセージは1935年に日本で誕生、当時はマグロなどの赤身魚が使われその後冷凍タラの普及で白身魚となり、戦後の食糧難からタンパク源として魚肉が注目され家庭や給食の定番となった。今ではギョニソレシピがSNSで話題になるなど幅広い世代に親しまれている。安さだけでない。マルハニチロは脳卒中などの病気リスクを軽減するとされるDHA配合のDHA入りリサーラソーセージωを販売、特定保健用食品として近年高まる健康志向にマッチしているという。ニッスイの速筋タンパク ソーセージ減塩 MSC70はスケソウダラに含まれるタンパク質が通常より体内で効率よく利用されるとし1本で1日分の速筋タンパクが摂取可能。またこだわり魚種シリーズは銚子産のいわしなど全6種類を販売、魚の味が濃く出るようブレンドしているということ。
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「スケソウダラ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月11日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- 朝メシまで。（宮城で夜から朝まで頑張る人大調査SP）
- 白謙かまぼこ店の作業に密着。一晩で作るかまぼこは約3万枚で、まずは機械で魚の生肉を練る。原料はキンキ、スケソウダラ、グチ。時折ヘラで肉の弾力を確認し、肉質を見極める。人気の笹かまぼこは製造機で仕上げるが、機械ではできない職人の作業がある。
- 2026年3月7日放送 11:03 - 11:30 テレビ東京
- 円卓コンフィデンシャル（円卓コンフィデンシャル）
- お茶をはじめ、様々な飲料を展開するメーカー『伊藤園』。中でも「お～いお茶」は世界で最も売れた緑茶飲料としてギネス世界記録に認定。調達歴20年の旭さんは、現在お茶の葉の仕入れを統括し、製造の土台を支えている。抹茶が世界的人気となっており、茶葉が去年から一気に高騰している状況だという。水産業をルーツとする食品メーカー『ニッスイ』。ちくわなどの練り製品や冷凍食品な[…続きを読む]
- 2026年2月15日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
- うまいッ！（うまいッ！）
- 北海道にやってきた。函館市から車で1時間の森町。漁師の河崎さんに案内してもらう。カジカは安く取引される。ナベコワシという別名がある。おいしくてナベをつついて壊してしまうほどだという。港から5分の漁場。網を引き上げる。生きたまま水揚げする。船の上で魚を仕分ける。カジカもいたが別の種類のカジカだった。30種類のカジカがいる。カジカのナベコワシをGET。
- 2026年2月2日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- 帰れマンデー見っけ隊！！行列人気1位！宮城アンテナショップ
- 宮城県のアンテナショップ・宮城ふるさとプラザで販売されている商品の、売上ベスト5をランキング。5位は、極上笹かまぼこ。4位は、白謙揚げ。3位のバター最中を、タカアンドトシとサンドウィッチマンが試食した。シーラカンスモナカは、バター最中の姉妹商品。
宮城ふるさとプラザ売上ベスト5の2位と1位を、タカアンドトシとサンドウィッチマンが予想。1位は萩の月、2位は三[…続きを読む] - 2026年1月23日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびひるトピ
- 物価高の中でも“価格が安定”“優等生”お得な“明太子グルメ”を紹介。明太子といえば福岡・博多。博多の味を味わうことができる東京都内の飲食店へ。この時期は名物のもつ鍋膳が大人気だが、お客さんのお目当てはランチタイム限定の明太子食べ放題。ランチタイム限定の明太子食べ放題は今年で17年目。店長は「本場・博多やまやの明太子を多くの方にお腹いっぱい食べてほしいという創[…続きを読む]
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