道頓堀店のテレビ情報 | 回転寿司の常識を打ち破る3つの挑戦とは？超貴重！本マグロの仕入れ現場に突撃 | 知識の扉よ開け！ドア×ドアクエスト(2025/04/25(金)19:55)

「道頓堀店」のテレビ露出情報

清水港でのスシローの仕入れに密着。まぐろ担当の山上さんは脂のりと食感がいいマグロを選別した。違うグレードの本マグロも買い、幅広く買って全部位を使うことで安く提供している。道頓堀店のオープン日を迎え、店は多くの客で賑わった。

住所：大阪府大阪市中央区道頓堀1-7-21

2025年6月21日放送　16:00 - 17:30　TBS
27日金曜よるドア×ドアクエスト（業界No.1 スシロー新店舗オープンまでの裏側調査）: 業界売上1位のスシローは、客の満足度ではことし2位に転落した。スシローの命運をかけた新店舗オープンまでの1か月に密着した。道頓堀店は他の都市型店舗に比べても広い137坪。オープン30日前に、工事中の店内にレーンが運び込まれた。10日後に設置が完了し、大画面注文タッチパネルのデジローも取り付けられた。デジローは4つの言語が選択でき、実物大の寿司が流れる。両端に[…続きを読む]
2025年4月25日放送　19:55 - 22:00　TBS
知識の扉よ開け！ドア×ドアクエスト（業界No.1 スシロー新店舗オープンまでの裏側調査）: 業界売上1位のスシローは、客の満足度ではことし2位に転落した。スシローの命運をかけた新店舗オープンまでの1か月に密着した。道頓堀店は他の都市型店舗に比べても広い137坪。オープン30日前に、工事中の店内にレーンが運び込まれた。10日後に設置が完了し、大画面注文タッチパネルのデジローも取り付けられた。デジローは4つの言語が選択でき、実物大の寿司が流れる。両端に[…続きを読む]