次の原価の高い寿司ネタは活〆はまち。原価が高い理由には水揚げしスピーディーに加工するのに手間がかかる。三重県尾鷲市にやってきたが山と海に囲まれた人口1万6000人のまち。主要産業は漁業。尾鷲港から船を走らせること10分。いはまちやぶりは養殖された物を使用している。これには理由があり、天然の魚がとれなくなっていくので、海の資源を守りつつお客に安定して魚を届けようという取り組み。その養殖では、成長度合いで生け簀を変えてストレスを軽減させている。どうやって10時間以内に店舗へ運ばれるのか？水揚げはまず網で囲み巨大なクレーンでタモですくう。また活け〆は機械で行っている。そして加工場へ運ばれると不合格か合格なのかを機械でわけていく。そして第2関門では身を機械で分けられていき、おろされていく。そしてワケられた身を丁寧に包丁で切わけ。旨味を最大限に残すために皮付きで出荷されている。また、一度も冷凍されていないので、食感や弾力が最高。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「スシロー」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月2日放送 20:00 - 22:00 TBS
- ニンゲン観察バラエティ モニタリング（ニンゲン観察バラエティ モニタリング）
- 爆食クイーン・海老原まよいがおばあちゃんに変装して韓国の大食い大会に参戦。「スシロー 明洞聖堂店」で制限時間90分で最も多く食べたテーブルに賞金10万円が贈られる特別イベント。参加者の中には韓国の大食いYouTuber・ソユビの姿も。おばあちゃんメイクで遅れて参加した海老原が他の参加者を猛追。
脅威の食べっぷりを見せる海老原に周囲は信じられない様子。ソユビ[…続きを読む] - 2025年9月28日放送 20:50 - 22:04 テレビ東京
- 家、ついて行ってイイですか？愛を貫き通す美しき人生SP
- 千葉県の行徳駅前で出会ったのはパチンコに行って飲んだ帰りの宮田さん（74歳・女性）。タクシー代を支払う代わりに家までついて行った。推定距離1.8km、料金は1,000円だった。夫と離婚して現在は一人暮らし。息子が2人、孫が3人いる。午後10時30分に帰宅。築48年の1Kで家賃は6万円。テーブルの上にスシローの粉末緑茶があった。クォン・サンウのフィギュアが飾っ[…続きを読む]
- 2025年9月28日放送 16:05 - 17:20 フジテレビ
- クイズ！ガチ勢（クイズ！ガチ勢～スシロー通グランプリ～）
- 「回転しているネタは何？正式名称で答えよ」と出題された。社員チームが甘えび、マニアチームがえんがわを当てた。ここまでマニアチーム55ポイント、社員チーム75ポイント。
サイトの情報を検索する
© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.