他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月18日放送　8:30 - 10:25　フジテレビ

土曜はナニする！？にほんもの学校

シーベジタブルの蜂谷潤さんは高知県で「すじ青のり」の陸上養殖を行っている。すじ青のりは元々高知県の四万十川で多く獲れていたが、海水温の上昇等で漁獲量が激減し、2020年にはゼロとなった。この危機的状況を打開すべくシーベジタブルが対策に乗り出したとのこと。シーベジタブルのすじ青のりは「オタフクソース」の商品にも使用されている。シーベジタブルのすじ青のりは香り成[…続きを読む]

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2026年2月7日放送　23:30 - 23:55　日本テレビ

サクサクヒムヒム（今夜の推し チョコレート）

板チョコレートは独自進化がすさまじい。フレンチの巨匠アラン・デュカスは片面にナッツ類やドライフルーツをあしらったり、間にパッションフルーツのガナッシュやプラリネを挟むなど、様々な食材を合わせることで板チョコをアップデート。綿菓子を挟んだエンジェルヘアチョコレートはNEXTドバイチョコと名高い。国際的な品評会で12回も最高位を獲得した小山進シェフは味覚の錬金術[…続きを読む]

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2025年10月14日放送　13:05 - 13:55　NHK総合

列島ニュース徳島局 昼のニュース

全国一の収穫量を誇る徳島県のスジアオノリの安定した収穫を目指して、今日徳島市でアオノリの成長を促す作業が行われた。

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