他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月22日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅千葉県銚子市

まかないづくりを拝見。鍋でにていたのはあんこう、豆腐、ネギなど。白味噌で味をつけたら「あんこう鍋」の完成。食卓には「スズキの天ぷら」も並んだ。

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2026年6月15日放送　9:55 - 10:25　TBS

滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）

「豚とレタスのとろとろ豆乳」の作り方を紹介。鍋でお湯を沸かす。レタスは6枚くらい葉をむく。美味しいレタスを見分ける時の理想の切り口の大きさは10円玉サイズ。大きすぎると葉が硬く苦味も出やすい。長いもの皮をむいてすりおろす。柚子こしょう、めんつゆ、豆乳をとろろに加え混ぜ合わせ、タレの完成。麺のつけダレとしてもオススメとのこと。冷蔵庫で冷やしておく。
「豚とレ[…続きを読む]

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2026年6月3日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays初夏の船橋漁港めし 今こそ食べたい魚の魚介3選

「すし処 ひしの木」の旬のイワシを使った料理は「船橋市場丼」。12～14種類の魚介を乗せた豪華な一品。お値段は2000円。イワシはだし酢でしめた後炙って香ばしさを出している。本マグロは1尾丸ごと仕入れることで安く提供できるという。海鮮丼以外の名物は「まぐろの角煮」。刺身に使えない部位を活用していてお値段は500円。

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