他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月12日放送　6:00 - 6:45　TBS

バナナマンの早起きせっかくグルメ！！せっかく今週の太鼓判グルメ

美味しいグルメに日々アンテナを張る番組スタッフが町で出会ったイチオシグルメを紹介。続いて紹介するのは北区赤羽「丸健水産」の「スタミナ揚げ」。丸健水産は創業69年の老舗。スタミナ揚げはニラ、もやし、にんじん、七味唐辛子、ごまなどが入った練り物。一般的に練り物に使用されるのはスケトウダラだがスタミナ揚げには市場で仕入れた様々な魚のすり身を使用。他の練り物とは一味[…続きを読む]

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2026年1月25日放送　16:30 - 17:25　テレビ朝日

日曜マイチョイス佐々木健介＆北斗晶 おしどり夫婦が赤羽を散策

ニラ・にんじん・もやしなどの野菜に黒胡椒と七味など様々な具材が入ったスタミナ揚。他のさつま揚げは約2分しか入れていないのに対し、スタミナ揚は7分となっている。じっくり揚げることで外はカリカリに仕上がり、中がよりふわっとする食感になるという。飯尾和樹と阿川佐和子は「食べる」の札をあげた。

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2026年1月3日放送　1:25 - 1:55　日本テレビ

春日ロケーション（新年初ぶらり 赤羽編）

赤羽一番街は約100店舗が集まるせんべろの聖地。ロケ時は朝11時20分だったのでまだシャッターが閉まっているお店が多かった。訪れたのは午前10時30分から営業しているおでん専門店「丸健水産」。毎朝手作りする練り物が名物。席は20分制で飲酒済みの人はNG。絶品おでんをかけてクイズ対決。店員さんが出題するクイズに挑戦。正解者だけがグルメをゲットできる。Q.昭和3[…続きを読む]

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