スティッキオのベーコンスープを教えてもらう。スティッキオを1センチほどの厚さに刻む。オリーブオイルをしいた鍋でベーコンを炒めて水を注ぎローリエを入れる。さらにスティッキオを入れる。煮込むとスティッキオの甘みがアップする。塩で味を整え15分煮込んだら完成。スティッキオのサンドウィッチもおすすめ。細かく刻んだスティッキオを卵、マヨネーズと混ぜる。
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「スティッキオ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年7月28日放送 11:30 - 12:00 テレビ東京
- 種から植えるTV（オープニング）
- 児島と山之内がヨーロッパ野菜のサラダを堪能した。ヨーロッパ野菜とは主にヨーロッパで栽培される野菜などを日本で品種改良したもの。埼玉県さいたま市ではまちおこしのため料理人や約20軒の農家が手を組み、2013年に「さいたまヨーロッパ野菜研究会」を発足。シェフの新妻さんはヨーロッパ野菜を中心に扱うレストラン「ヨロ研カフェ」を通じて魅力を広めている。今日のお手伝いは[…続きを読む]
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