他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月31日放送　18:00 - 18:52　テレビ朝日

相葉マナブマナブ！旬の産地ごはん

新玉ねぎのサラダを作る。器に盛ったサニーレタスに薄切りにした新玉ねぎと塩ゆでしたスナップエンドウをのせてドレッシングをかける。

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2026年5月29日放送　9:00 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！めざせ！料理アイドル 七五三掛KITCHEN

今日は「牛肉と春野菜のカレー炒め」の調理。スナップエンドウのヘタと筋を除き、食べやすい大きさに切った牛薄切り肉にみりん・しょうゆ・酒で下味をつけて15分おく。下味がついた牛肉をサラダ油を入れたフライパンで炒め、牛肉の色が変わったら一度取り出す。フライパンにサラダ油を足してスナップエンドウとレンジで加熱したジャガイモを炒める。蓋をして弱めの中火で1分、全体を返[…続きを読む]

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2026年5月25日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！アポなしアサ飯

神奈川・小田原市で出会った玉ねぎの匠の朝ごはんレシピ。玉ねぎの繊維に沿って切ると、かたちが崩れにくく、玉ねぎのシャキシャキ食感が残るのだそう。鍋にカットした玉ねぎ・タケノコ・スナップエンドウ・しいたけ・わかめを加えて、昆布と鶏だしだけの味付けでひと煮立ち。玉ねぎのホイル焼きに、玉ねぎサラダ、タケノコと玉ねぎのスープを添えて「玉ねぎづくしモーニング」の完成。澤[…続きを読む]

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2026年5月19日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅神奈川県大磯町

伊藤さんのご自宅にお邪魔して夕飯作りを拝見。伊藤さんは5人家族で長男と長女は独立、夫はこの日はお墓参りで不在。スナップエンドウと大さやエンドウの筋を取り大さやエンドウを炒める。焼き色がついたら鶏もも肉・新タマネギ・梅・昆布・塩のスープに投入したら「大さやエンドウと新タマネギのスープ」の完成。2品目は鶏もも肉・粗製糖・生姜・米粉・醤油・片栗粉を揉み込み揚げたら[…続きを読む]

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2026年5月19日放送　11:05 - 11:30　NHK総合

やさいの時間里山菜園 有機のチカラ

11月にタネまきをしたスナップエンドウを収穫。ゆでたスナップエンドウを試食。トラウデン直美さんは「おいしい。甘いですね」などとコメント。トラウデン直美さんは、トラ流ディップソース「ピリ辛みそマヨ」を作った。マメ類は、収穫後さやで呼吸するときに糖などが失われるため鮮度落ちが早い。

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