今週のテーマ食材は鶏もも肉。きょうはカレー粉・赤だし味噌を使い、無水カレーを作る。
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「無水カレー」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月4日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）
- 「スパイス＆赤だし味噌無水カレー」を調理。鶏もも肉を大きめのひと口大に切り、液体塩麹を多めにかけてもみ込む。玉ねぎ・ニンニクを薄切りにし、フライパンで炒め、カレー粉・クミン・鶏肉・切ったマッシュルームとナス・トマト（絞りながら）・赤だし味噌を加え、フタをして加熱する。
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