三品目は「大事な仲間と通う イタリアン」。中山秀征やお世話になったスタッフと年に2回食事会を開くという六本木のイタリアン「キャンティ」。1960年創業の老舗で芸能人が数多く訪れるが加藤は行ったことがないという。乾燥バジル・ガーリックをサラダ油とバターで炒めパスタにパセリ・大葉をからめた「スパゲッティ バジリコ」が絶品。大葉とパセリを使ったバジリコはキャンティで初めて考案された。