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「スペイン」 のテレビ露出情報

鰹のタタキと相性抜群の太陽と風の力で作る天日塩を学ぶ。高さ10mから海水を流し太陽光と風の力で水分が蒸発、塩分濃度16%のかん水にする。結晶箱にかん水を満たし塩を精製する。一つの結晶箱で約900gの収穫ができる。脱水にかけて塩とにがりを分離させる。天日塩は肉料理にも合うという。
カツオは包丁を押して先っぽの刃で切る。昔からカツオは立てて下ろすのが主流で素早く大量に捌くことができる。カツオの節は2種類あり男節は太いので量がある。藁焼きは最初は皮面を下にして焼き、空洞で燃えやすい根の方から焼く。煙で燻して藁の香りをつけ片面20~30秒ほど焼き香りがしたら返す。
一本釣りはカツオなどの大型回遊魚を竿一本で1匹ずつ釣る漁法。昔から日本では一本釣り漁船は女人禁制という。
全国の一本釣り漁船に連絡した所、女性でも大丈夫と返答したくれた奄美大島の漁師さんを訪ねた。一本釣りは体力とスピードが勝負で常に危険と隣り合わせ。足だけで身体を固定しカツオからは目を離さず、他のカツオにも気をつけること。薩川集落の皆さんが歓迎会を開いてくれた。
ミズンは体長約10cmのニシンの仲間でカツオの餌にし疑似餌に食いつかせる。漁場は4時間移動した沖合。多くの魚が集まる漁場へ向かった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月21日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,スポーツ
テニス元世界ランク1位のナダルは、地元スペインでの試合に敗れて、現役生活に幕をおろした。4大大会優勝は22回で、歴代2位の記録をつくった。

2024年11月20日放送 21:00 - 22:54 日本テレビ
上田と女が吠える夜(とことん運が悪い女が吠える夜)
オカリナはグアムロケで90%見られるはずのクジラが見られなかったと話した。亀梨は撮影でプリクラを撮ったら壊れたと話した。西村はデビュー時から雨女で、デパートの屋上で歌っていたら土砂降りで音響の機械が壊れたと話した。ファーストサマーウイカはロケで雨が降った時に「雨女なんですか」と言ってくるのは誰が得するん?と話した。いとうは真夏の晴れた日の遊園地でジェットコー[…続きを読む]

2024年11月20日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
奇跡体験!アンビリバボーダマされちゃった!SP
壁を歩くイヌや垂直に歩く登山客の一見不思議なトリック映像。

2024年11月19日放送 21:54 - 23:10 テレビ朝日
報道ステーション(スポーツニュース)
FIFAワールドカップ2026アジア最終予選を伝える。中国×日本の試合。アウェーで行われた。日本は前の試合からスタメン5人を変更。小川航基が最終予選3ゴール目を決めた。町田浩樹がコーナキックをヘディングでつなぎ板倉滉が決めた。後半、中国に1点を返される。小川航基ががこの日2点目。3−1で日本の勝利。次戦は、2025年3月20日、日本vsバーレーン。

2024年11月19日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
徹子&純次&良純の世界衝撃映像の会(徹子&純次&良純の世界衝撃映像の会)
「まさか!雷が歩行者を直撃」「突然路面が崩壊!一体何が?」などの世界の衝撃映像を紹介した。

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