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「大分県」 のテレビ露出情報

東京・上野公園の国立西洋美術館では展覧会「モネ 睡蓮のとき」が行われている。アトレ上野でも各レストラン・カフェがモネを題材としたメニューを提案しているが、ブラッスリー・レカンでは作品を題材としたメニューが展開され、《睡蓮の池》をイメージした蓮根の前菜はサクサクの食感と香ばしさが特徴。《ポール=ヴィレのセーヌ河、ばら色の効果》《ばらの庭から見た家》は鴨を使ったレシピとなっていて、肉の柔らかさと食用ばらの香りを楽しめる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月5日放送 19:00 - 20:54 テレビ朝日
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