他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月14日放送　21:00 - 21:58　フジテレビ

かまいたちの瞬間回答！〜60秒でお悩み解決〜肉の裏ワザ ベストオブ瞬間回答

肉をやわらかくする裏ワザを紹介する。保存袋にステーキ肉とスポーツドリンクを入れて、冷蔵庫で2時間ほど寝かせてから焼くことで、クエン酸などの効果で筋繊維がほぐれて加熱によるパサつきを防ぐ。この方法で調理したステーキを、Shin Haradaの原田オーナーシェフと、恵比寿なすび亭の吉岡店主が食べてコメントした。

---

2026年6月17日放送　19:00 - 20:54　TBS

それって実際どうなの会（それって実際どうなの会）

検証期間は3日間、三食好きなものを好きなだけ食べる、翌朝の体重測定で1kg以上上回れば継続、体重増加が1kgを下回ればその場で帰宅というルール。検証前の体重は杉浦太陽が67.3kg、田中笑太郎が66.0kg、田村友絵は56.4kg。田村友絵は、代謝量が高いから寝ている間にどんどん代謝される、短い期間で体重を増やすには水分量だと話した。1日目、杉浦太陽は総重量[…続きを読む]

---

2025年9月11日放送　21:00 - 22:54　日本テレビ

今すぐ調べて！ウンチクん（今すぐ調べて！ウンチクん）

小倉優子が、安い肉を柔らかくする方法36種類を検証する。600円のサーロインステーキを焼いて、柔らかさを測る機械「YAWASA」を使って調査した。一番肉が柔らかくなったのは、肉をスポーツドリンクに浸して1時間冷蔵庫に入れ、両面に昆布茶を振り常温で10分待った後で焼く方法だった。スポーツドリンクに含まれるクエン酸などは、タンパク質をゆるめて加熱時に繊維をほぐれ[…続きを読む]

---