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「スルメイカ」 のテレビ露出情報

食の一流がハマった!ワンランクアップ調味料6選を紹介。天野ひろゆきさんのイチ押し調味料は、カネイシ「いしり(150m 540円)」。石川・能登地方で古くから伝わる日本三大魚醤の1つ「いしり」。カネイシのいしりは、国内産スルメイカと塩のみを使用し、約1年以上熟成させた醤油。2023年に、製造技術が国の登録無形民俗文化財に登録された伝統調味料だという。いしりを使った天野さんのおすすめレシピが「イカ飯」。米2合に魚醤大さじ2、みりん大さじ2、しょうが30g、切ったイカを2合の目盛りまで水を入れて炊くだけだという。SHELLYさん、30~60代のみなさんが試食して実際に使ってみたい調味料かを決める。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月5日放送 7:00 - 7:45 NHK総合
NHKニュース おはよう日本おはSPO×みんなで筋肉体操
今回は北海道・森町で走り幅跳びの城山正太郎をゲストに出張筋肉体操。走り幅跳びでよく使う筋肉が内側広筋と中殿筋。中殿筋を鍛えることで腰がブレない美しい歩きになる。内側広筋は鍛えると転びにくくなる。函館名物スルメイカにちなんだ体操を行った。

2025年12月30日放送 6:00 - 8:00 日本テレビ
オー!マイゴッド!(オー!マイゴッド!私だけの神様、教えます)
マグロの神・やま幸社長の山口幸隆さん。ロケ前日にドジャース選手にマグロを振る舞っていた。毎年1月5日に行われるマグロの初競りで5年連一番マグロを落札し続け今年は歴代2位の2億700万円で落札した。毎朝3時半からさばく神の元へ全国のお寿司屋さんがやってくる。これこそ豊洲名物のやま幸参り。誰でも変えるわけではない。認めた店ごとに合う最高のマグロを卸す。職人に愛さ[…続きを読む]

2025年12月26日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
大下容子ワイド!スクランブルNEWSドリル
今年相次いだ魚の異変。背景の一つとして注目されているのが7年9か月続いた黒潮大蛇行の終息(気象庁と海上保安庁が8月に発表)。サンマの水揚げ量は6万1269トンで去年と比べて6割増、スルメイカの漁獲枠は2万7600トンで当初の4割超引き上げ、シラスウナギの漁獲量は約2490kgで34年ぶりに2000kgに。
今年相次いだ魚の異変。2つ目は日本近海の海面水温上[…続きを読む]

2025年12月24日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!ペッコリ妄想移住ファイル
最大805万円の移住支援、新潟・三条市を深掘り調査。信濃川の水が育んだ新鮮な農産物が格安。おとなり長岡市にある「寺泊魚の市場通り」。鮮魚店など11店舗立ち並び、日本海で水揚げされた新鮮な海の幸を格安で販売。さらにズワイガニで出汁をとった「カニ汁」は100円。今、もっとも旬なのが幻の高級魚のどぐろ。東京だと約2500円が「のどぐろ焼き」1400円。

2025年12月23日放送 18:00 - 21:54 テレビ朝日
池上彰のニュースそうだったのか!!池上彰2025ニュース総まとめSP
漁業関係者が今年注目したニュースを紹介。1つ目「マグロの目利きはAIにお任せ!?」。マグロをAIで目利きする装置を富士通などが開発。12秒で目利きが終了し検査時間を最大8割削減できる。2つ目「日本の輸出を脱中国化!?」。中国は日本産水産物の最大の輸出相手国だったが原発処理水放出などで輸入停止に。しかし日本は販路を拡大し海外への輸出は広がっている。3つ目「山火[…続きを読む]

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