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「スルメイカ」 のテレビ露出情報

今月1日に北海道・函館のスルメイカ漁が解禁されきのう初水揚げされたが約100kgだった。初競りでは去年の1kg8300円を上回る1kg1万2000円のい最高値がつけられた。函館朝市の名物イカの釣り堀ではこれまでヤリイカが入っていたがきのうからはスルメイカが入った。函館市は1989年いにイカを市の魚に制定、イカの街として知られている。夏祭りには「いか踊り」御当地キャラはイカール星人、マンホールなどいたるところにイカが使用される。代名詞のイカは市卸売市場での取り扱いは昨季694tと統計が残る最盛期の13分の1に減少、一方でキロ単価は4倍になっている。函館のスルメイカを東京の飲食店でも懸念する声がある。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年11月9日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅群馬県渋川市
八高さんの奥様がこんにゃくいもからこんにゃくを作った。適当な大きさに切り、水と一緒にミキサーにかけて、焦げ付かないように混ぜながら煮る。炭酸ソーダを加えてさらに混ぜ、叩いて空気を抜き形を整える。アクを抜くためにお湯で煮たら完成。食卓には「カボチャサラダ」、「手作り生芋こんにゃくの煮物」などが並んだ。

2026年10月28日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.Dotti Dotti
芳賀さんがイカの魅力をクイズで紹介。杢代さんに「スルメイカはどれでしょう?」と出題され、杢代さんは正解した。続いて2問目、児島さんに「イカの心臓は何個あるでしょう?A0個、B1個、C3個、D10個」と出題された。Cと答えた児島さんは正解した。

2026年10月19日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
鶴瓶の家族に乾杯藤本美貴 青森県八戸市の旅
笑福亭鶴瓶と藤本美貴はイカを求めて港へ移動。漁港のすぐそばにあった店でイカをゲット。特別にお刺身を作ってもらった。新鮮なイカのはらわたをしょうゆに溶かすのが八戸流の食べ方。2人は普段食べないイカの部位もしっかり堪能した。

2026年9月21日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!湯河原を知り尽くす女将が激推!3ツ星グルメ
食べログでラーメンジャンル1位など名店が多い美食の街・湯河原を舞台にその土地の美味しいお店を知り尽くす女将さんがこっそり教えてくれたメディア初出し女将3ツ星グルメ。ランチ大好き女将が教えてくれたのが、「浜焼き名店 沖水産」の「スルメイカの照り焼き(1800円)」。やす子さんは試食し「めちゃくちゃおいしい」とコメントした。コクを出すために照り焼きのタレにマヨネ[…続きを読む]

2026年6月8日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
Oha!4 NEWS LIVEコレミテ
スルメイカの漁獲量は2000年に比べ約12分の1にまで減っている。安定して安く手に入る別のイカが注目されている。東京・八王子にある寿司店「淳ちゃん寿司」では、大将がこだわり抜いた食材で握った寿司が人気。イカの握りは2貫で440円。普段は北海道産スルメイカを仕入れているというが、不漁ということで今回は青森県と石川県のスルメイカを買ったという。北海道産の価格が高[…続きを読む]

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