今日はクリスマスイブ。価格高騰の波はクリスマス料理に欠かせない定番食材にも及んでいた。鶏肉の値上がりの要因は年末の需要の高まりに加え配送費や餌代の高騰などが大きいという。千葉・香取市・水郷のとりやさん須田本店で焼かれていたのはクリスマスの食卓を彩るローストチキン。そんなクリスマスの定番食材鶏肉にも価格高騰の波が及んでいる。国産もも肉だと去年に比べ1kgあたり40円ほど値上がりしているという。横浜市のスーパー セルシオ和田町店ではクリスマスイブと特売日が重なり鶏肉が次々と売れている。鶏もも肉はクリスマスも含め年末に向かって需要期なので値段は上がってきている。値上がりの要因は需要の高まりに加え、配送費・餌代の高騰などがある。
住所： 神奈川県横浜市保土ヶ谷区仏向町4