チャーター車で約15分移動。「テキサス・ジョーズ・ハウス・オブ・リブズ」で夕食。2010年創業、スービックにある本格的なアメリカンステーキを味わえる大人気の店。ナチョスと好みのステーキを注文した。まずはフィリピンのポピュラーなビール「サンミゲル ライト」（120ペソ・360円）で乾杯。酒が飲めない出川は「バナナシェイク」（200ペソ・600円）を飲んだ。「アルティメットナチョス（ラージ）」はトルティーヤチップスにビーフ・玉ねぎ・チーズなどが乗ったメキシコ料理（549ペソ・1647円）。