他にもこんな番組で紹介されています…

2025年9月21日放送　11:30 - 11:54　NHK総合

うまいッ！（オープニング）

オープニングトークとして「千葉のマッシュルーム」を紹介すると話した。マッシュルームはパスタやアヒージョだけでなくスープのダシにも使用、千葉県は生産量日本一で国内収穫量は30年で3倍以上になっているという。以前は缶詰が主流だったが生のマシュルームの美味しさが広まったことで需要が高まったということ。うまみはグルタミン酸やグルアニル酸からできのこ類では珍しく新鮮で[…続きを読む]

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2025年9月11日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.（特集）

小児病院のキッチンカーの夫婦の思いとこの夏の出会いを取材した。青木さん御夫婦は3年前から群馬県の小児医療センター前に週に1度キッチンカーを出す。スープやおにぎりなどを提供。11時に開店するとさっそくお客さんが来店。入院中の娘に会いに来た夫婦だ。子供につきそい泊まり込む家族もいる。子供が入院中の家族に一息ついてほしい思いで営む。さらに付き添いの方がつかえる30[…続きを読む]

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2025年7月8日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび＃ひるおびライフ

友利は、オクラの冷製カッペリーニを試食し、粘り気があって、味が絡んでいる、オクラの歯ごたえもいいなどと話した。紹介したレインボーズファーム鎌倉では、旬の野菜収穫体験も行っている。めかぶやもずくは、免疫力アップなどの効果が期待できる。オクラや長芋などは、便秘改善などの効果が期待できる。なめこやレンコンなどは、血糖値の上昇抑制効果などが期待できる。納豆などは、女[…続きを読む]

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2025年6月26日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！ZIP！特集

Soup Stock Tokyoが好調の理由は？Soup Stock Tokyo 中目黒店の店内にはいるとスープ作りのレシピを公開した本がおいてあった。きょうは店舗をまわりレジで注文。食器にもこだわりスープのためにつくったスプーンを使用。福は「とうもろこしとさつま芋のスープ」を試食。1つのスープの10時間ほどかけてつくっているという。世の中の体温をあげる理念[…続きを読む]

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2025年6月11日放送　14:05 - 14:50　NHK総合

列島ニュース（お知らせ）

今夜の「激突メシあがれ」は大河ドラマ「べらぼう」との特別コラボで、山路和弘さん出演。自作そばアマチュアの頂上決戦。”べらぼう“なそばが登場。

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