お米の美味しさの秘密を探るためお弁当工場へ。セブン-イレブンの商品を製造する全国の協力工場従事者約2万人のうち64人しかいないお米のスペシャリスト・炊飯マイスター。セブン-イレブンのお弁当は季節・気温・お米の状態に合わせて火加減や水の量を調整している。テレビ初公開の精米工場へ。商品に合わせてお米の相性を考えて組み合わせている。何よりこだわっているのが精米。お米を美味しくする日本でセブン-イレブンの為だけに使われている精米機。一般的な精米方法では玄米の周りにぬかを砥石で削り取るが、表面に傷がつきやすく、均等に水分が入らず味にバラつきが出る。しかし独自の精米ではお米同士の摩擦でぬかを除去。4段階に分けて精米するのでお米へのダメージが最小限。時間はかかるが、この精米方法こそが美味しさの秘密だった。
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「セブン-イレブン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月15日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
- カンブリア宮殿カンブリア宮殿 世界が注目！絶品の“海藻ベンチャー”
- DEAN＆DELUCA 六本木店に並ぶのはつばき鯛と筍のカルパッチョ。その鯛の上にのるのはとさかのりと呼ばれる赤紫の海藻。カレーで味付けしたチキンローストにはすじ青のりが。クリームにも青のりが練り込んであるという。厨房でも珍しい海藻を調理していた。和歌ひひじきととさかのりをケールに合わせたシャキシャキのサラダなどほかではない海藻を楽しめる。そうした海藻を販売[…続きを読む]
- 2025年5月15日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- 東京・池袋ではI’m donut？ 池袋が展開され、とろける食感の生ドーナツが名物となっている。ドーナツ市場は約8割のシェアをミスタードーナツが有するものの、セブン-イレブンもドーナツの提供を再び行うなどし、2025年には1500億円超まで市場規模は拡大すると見られている。代官山ではロサンゼルス生まれのランディーズドーナツが今日オープンしシンプルながら人気の[…続きを読む]
- 2025年5月15日放送 3:45 - 4:30 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- 代官山に15日オープンするのが、アメリカ・ロサンゼルスが本店の「ランディーズドーナツ」。店のシンボルは巨大なドーナツ型の看板。これまでにも「アイアンマン2」に登場したり、数々のMVのロケ地としても有名。店内には40種類以上のカラフルなドーナツが並ぶ中、一番人気は「グレイズドレイズド」という砂糖をコーティングしたシンプルな作り。1952年の創業当時から続くレシ[…続きを読む]
- 2025年5月14日放送 19:00 - 21:58 TBS
- 世界くらべてみたら（ハワイのデカ盛りに日本の大食い双子が挑戦）
- はらぺこツインズがハワイのデカ盛り店「サイドストリートイン」でデカ盛りメニュー完食に挑戦。大盛りチャーハンは1.8kg。ハワイの人はお米が好きで、1人あたりのお米消費量は全米No.1。セブン-イレブンにはスパムおにぎりやロール握りが並んでいた。セブン-イレブンではフローズンドリンクが大事。ヤキソバはチャーハンと同じ味付け。ハワイの定番料理ポキは、マグロ。海藻[…続きを読む]
- 2025年5月14日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- 代官山に明日オープンするのが、アメリカ・ロサンゼルスが本店の「ランディーズドーナツ」。店のシンボルは巨大なドーナツ型の看板。これまでにも「アイアンマン2」に登場したり、数々のMVのロケ地としても有名。店内には40種類以上のカラフルなドーナツが並ぶ中、一番人気は「グレイズドレイズド」という砂糖をコーティングしたシンプルな作り。1952年の創業当時から続くレシピ[…続きを読む]
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