セリ鍋のテレビ情報 | プロ＆マニアおすすめ簡単レシピ | ヒルナンデス！(2025/02/11(火)11:55)

「セリ鍋」のテレビ露出情報

セリ鍋を家庭でセリなしで簡単に再現できる方法を紹介。鍋の出汁は醤油ベースにし、香りは春菊で再現する。食感は湯通しした水菜で再現でき、根っこの食感は細ぎりにしたごぼうで再現できる。

2025年4月7日放送　10:25 - 13:55　TBS
ひるおび（ニュース）: 首都圏のセリ鍋提供店は約10年で4.2倍に増えている。東京・神田の「すりみや神田淡路町店」では客の9割がセリ鍋を食べるとのこと。セリは栄養価も豊富で、カロテンやビタミンC、ケルセチンなどが含まれている。スタジオではJA仙台のホームページに掲載されているレシピの「セリごはん」と「セリの厚焼き玉子」を紹介。試食した満里奈さんは「美味しい」などとコメントした。今[…続きを読む]