きのうの神奈川県横浜市のスーパーの肉売り場。「スーパー セルシオ 和田町店」では鶏むね肉100グラムにつき去年より20円ほど値上げしているという。鶏むね肉の高騰に見せの担当者は「この先値段が高くなるのが続いたら売上の減を懸念している」と話す。高タンパク・低脂質・低カロリーであることから人気も高い鶏むね肉。鶏むね肉の平均卸値を表したグラフを見てみると、2010年以降1キロ辺り200円台～300円台あたりで推移していたが、今年はじめて400円を超え491円に。15年前と比べると262円もあがり過去最高値となっている。この高値で頭を悩ませていたのが大きな鶏むね肉を酢・醤油・砂糖などで作った特製ダレにひたし、タルタルソースをかけて完成させるチキン南蛮専門店。「寛ダイニング」では鶏むね肉に加え、タルタルソースに欠かせないたまご・コメ・油も高騰していることから、この1年で3回定食を値上げせざるを得なかったという。平日のサラリーマン・OLなどが目に見えて客足が減っているとのことで、店の看板に英語・中国語・韓国語の表記を加え、外国人観光客が入りやすいよう工夫しているという。この高騰の影響は健康志向の高まりから人気のサラダチキンにも。取材したサラダチキンの製造会社によると、大手は価格を変えていないが、一部の中傷の製造会社は価格を変えずに内容量を減らして対応しているところもあった。ではなぜ家計の味方と言われる鶏むね肉が高騰しているのか。食品ジャーナリスト・高橋寛さんによると、原因の1つは円安の影響により輸入穀物価格が上昇し、ニワトリへの飼料コストが上がっていること。もう1つは健康志向の高まりから鶏むね肉を求める人が増えているため、需要に供給が追いつかず価格が上昇しているためだという。
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「セルシオジャパン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月6日放送 11:30 - 11:50 フジテレビ
- FNN Live News days（ニュース）
- 原油価格が急騰し1年8ヶ月ぶりの高い水準となった。暮らしへの影響を心配する声も強まっている。神奈川県内のスーパーでは生鮮食品などに使われるトレーに原油由来の原材料が使われており、「これ以上高くなると商品の値段に反映せざるを得ない」などとした。
- 2026年1月17日放送 4:00 - 4:45 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- ビール各社が今年の事業方針を発表した。キリンビール・堀口英樹社長は「ビール製法化を伴うリニューアルにチャレンジしていきたい」と述べた。現在、麦芽比率が50％未満のため第3のビールに分類されている「本麒麟」だが、麦芽比率を50％以上に引き上げてビールへ格上げするという。価格帯は据え置き。この背景にあるのが今年10月に予定されている酒税法改正。現在、ビールと発泡[…続きを読む]
- 2026年1月16日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- ビール各社が今年の事業方針を発表した。キリンビール・堀口英樹社長は「ビール製法化を伴うリニューアルにチャレンジしていきたい」と述べた。現在、麦芽比率が50％未満のため第3のビールに分類されている「本麒麟」だが、麦芽比率を50％以上に引き上げてビールへ格上げするという。価格帯は据え置き。この背景にあるのが今年10月に予定されている酒税法改正。現在、ビールと発泡[…続きを読む]
- 2025年11月27日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびきょうの現場
- 高タンパク・低脂質で価格が安定しているイメージがある鶏むね肉。横浜市のスーパーでは鶏むね肉は去年より20円上がっているという。お手頃なむね肉の値上がりに店も頭を抱えている。
- 2025年11月12日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！NEWS ZIP！リポート
- 神奈川・横浜市の「スーパーセルシオ 和田町店」では、鶏むね肉100gを、去年より約20円値上げしたという。鶏むね肉の平均卸値は今年初めて400円を超え、過去最高値の491円となった。東京・千代田区の「チキン南蛮専門 ひむか食堂」では、1年間で3回定食を値上げしているという。高騰の影響はサラダチキンにも出ており、大手は価格を変えていないが、一部中小は価格を変え[…続きを読む]
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