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「セロリ」 のテレビ露出情報

カナダ・バンクーバーに料理留学中の光浦靖子に密着。「北京ダック風角煮」作りをのぞき見。オリーブオイルで豚ヒレ肉を炒める、鍋に砂糖・酒・みりん・しょう油・生姜・ニンニク・豚ヒレ肉・セロリを入れて煮込む。せいろで北京ダックの皮を蒸す。残ったタレに春雨を投入し具材の完成。北京ダックの皮で具材を包んで完成。光浦は北京ダック風角煮を堪能しながら大久保佳代子へ思いを馳せた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月27日放送 18:25 - 19:54 テレビ東京
出川サンド伊達のすばらしきバカ舌貴族の晩餐会街のバカ舌グルメ 衝撃レシピ 20連発
街のバカ舌グルメ衝撃レシピ20連発。バカ舌グルメ1。20代の会社員女性は「カツ丼×生クリーム」を紹介。女性は「脂身と生クリームがマッチする。コクが増す。つゆにも砂糖が入ってるからかもしれない。ケンカはしない」などコメント。
バカ舌グルメ2。自営業の50代男性は「麻婆豆腐×焼肉のタレ」を紹介。男性は「3まわしくらいかける。辛い麻婆豆腐に甘口のタレを入れる。辛[…続きを読む]

2024年11月25日放送 15:10 - 15:55 NHK総合
午後LIVE ニュースーンネットdeアラカルト
「ねとあらワールド」の王様が、ネットコンテンツを紹介する。今回のクエスト「冷え対策がわかるネットコンテンツを探しだせ」。NHKラーニングのコンテンツ「体ととのうおうち薬膳」(えびとカシューナッツの中華炒め、鶏とカリフラワーのスパイス蒸し)を紹介。

2024年11月23日放送 14:30 - 15:00 日本テレビ
BUZZ TV ENHYPENのかっこいいを独占させていただきますENHYPEN×レトロ新橋SP
ニュー新橋ビルを散策。「むさしや」は絶品オムライスが大人気。SUNGHOON・HEESEUNG・SUNOOらは老舗ジューススタンド「オザワフルーツ」で1番人気「ミックス野菜ジュース」を堪能した。約60種類のメニューの中から選ばれた1杯を飲んで何のジュースかを当てる利きジュース選手権を開催。正解はノパールでSUNOOが正解。

2024年11月23日放送 9:30 - 11:45 TBS
王様のブランチ週末トラベル
ニッチェと阿部凜が鳥取を旅する。鳥取県米子周辺で長年愛されているのが「牛骨ラーメン」。中華飯店 新宝楽は牛骨ラーメンをニッチなアレンジで食べる独創店。「ラーメン」「セロリー麺」「豆乳ラーメン」をいただく。

2024年11月22日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
チコちゃんに叱られる!チコちゃんに叱られる!
「コンソメスープの『コンソメ』はすべてやりきった」について、日仏料理協会の宇田川さんが解説。「コンソメ」はフランス語学の「consommer(消費する・完遂する)」から派生した言葉。本来コンソメは料理人が時間と手間をかけて思いを込めて作るスープ。オーギュスト・エスコフィエが残したコンソメを平野レミが再現したところ、ものすごく手間と時間がかかった。

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