栄養士たちによって大田区内の学校に伝えられソウルフードになっていた「たこぺったん」に目を付けたのが、イトーヨーカドー大森店の西川晃石店長。揚げパンに続く大田区ならではの名物を作りたいと、西川はたこぺったんをイベントの目玉にしようとした。「たこ焼きをつぶして揚げたもの」を作り、区の職員に仲立ちしてもらい実際の栄養士たちに試食してもらったが、「これはたこぺったんではない」との評価を受けた。西川は後日実際の調理現場を視察し、効率化とは無縁の地道な手作業と子どもたちへの愛情を目の当たりにしたという。本気でたこぺったんと向き合い始めた西川のプロジェクトには、子どもたち自身も加わるようになった。前代未聞の開発プロジェクトを経て2024年に発売された「たこぺったん」は、1000パック以上売り上げる日もある人気商品に。今年のはじめには評判を聞きつけた駅そばチェーンまでもが、たこぺったんとのコラボ商品を企画した。街で聞くと、大田区以外でも全国各地に地域ならではのメニューがあることがわかった。給食は世代を超えた記憶として、町の誇りにさえなり得る最強のツールなのかもしれない。
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「ゼリーフライ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月28日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチときめき！ハピ技
- いくつかの自治体のみでの学校給食メニューの提供。全国的に食べられる給食センター。千葉県の方からの投稿。揚げパンが好きだとのこと。埼玉県ではゼリーフライが出てくるという。ABCスープが食べたいという。広島県の方はまるごとトマトが嫌いだったとのこと。滋賀県の方から鯨のノルウェー風が好きだったとのこと。
- 2026年4月11日放送 9:30 - 11:45 TBS
- 王様のブランチTVコーナー
- このあと「ニッチェのニッチな日帰り旅・in埼玉県行田市」。
- 2026年3月13日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびひるトピ
- 「沖縄県100年フード認定されているのはどれ？ラフテー、ソーキそば、チャンプルー料理」と出題された。正解はラフテーだった。2021年に登録された埼玉・行田市の郷土料理「ゼリーフライ」はジャガイモ・ねぎ・にんじん・おからを混ぜて成形し揚げた料理などとを紹介した。形が小判型なことから銭フライ→ゼリーフライになった。八王子のふるさと料理の桑都焼き・かてめしを紹介し[…続きを読む]
- 2026年1月2日放送 18:00 - 21:00 日本テレビ
- はじめてのおつかい！はじめてのおつかい！新春 おめでとうがいっぱい 3時間スペシャル
- 3歳9か月のひなちゃんのはじめてのおつかい。この日はじいじの誕生日パーティー。ご当地グルメ・ゼリーフライを作るための紅はるかとおから、じいじの好物のフライ、ケーキを買いに行く。農協でおからはすぐに見つけたが、紅はるかが見つけられず店員さんへ聞くことに。
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